اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

نان شکلاتی

نان شکلاتی 


http://s1.picofile.com/file/7439360214/634778920391655000.jpg

مواد اولیه :

  • آرد                                               400 گرم

     پودر کاکائو                                      20 گرم

     شکر قهوه‌‌ای یا معمولی                30 گرم

     مایه خمیر فوری                           هفت گرم

     نمک                           نصف قاشق چایخوری

     روغن مایع                                20 میلی‌لیتر

     آب ولرم                                  230 میلی‌لیتر

     شکلات چیپسی                                   40 گرم

 

طرز تهیه

آرد و پودر کاکائو را با هم الک کرده بعد شکر و مایه خمیر را به آن‌ها اضافه می‌کنیم. نمک را در آب حل نموده و روی مواد می‌ریزیم و با قاشق مخلوط می‌کنیم. روغن مایع را هم افزوده و خمیر را حدود 10 دقیقه ورز می‌دهیم. اگر خمیر چسبنده بود کمی آرد می‌پاشیم و اگر جمع نشد به آن کمی آب اضافه می‌کنیم. سپس خمیر را داخل یک کاسه تمیز که بزرگ‌تر از حجم آن باشد قرار داده و رویش را می‌پوشانیم و در جای نسبتا گرم می‌گذاریم تا حجم آن دو برابر شود(حدود یک ساعت). بعد از استراحت شکلات چیپسی را به خمیر اضافه می‌کنیم. یک عدد قالب لوف را برداشته و کف و دیواره آن را چرب می‌کنیم. خمیر را داخل قالب گذاشته و رویش را با پارچه پوشانده و به مدت 30-20 دقیقه استراحت می‌دهیم. سپس پارچه را برداشته و در فر از قبل گرم شده به مدت 25-20 دقیقه با دمای 200 درجه سانتی‌گراد در طبقه وسط می‌گذاریم تا روی نان طلایی شود. نان را از فر خارج کرده روی پنجره سیمی قرار می‌دهیم پس از خنک شدن نان را اسلایس می‌کنیم. این نان را می‌توانید با کره و عسل برای صبحانه سرو کنید.

 

نکته:

بهتر است از آرد نان‌های حجیم یا نیمه حجیم استفاده کنید.

در خمیر این نان می‌توانید از گردو و کشمش هم استفاده نمایید.


ذرت دانه کن)( کورن استیپر


ذرت دانه کن)( کورن استیپر


وقتی هوس می کنید ذرت مکزیکی را در منزل درست کنید از کنسرو آماده استفاده می کنید یا زحمت دانه دانه جدا کردن ذرت را به جان می خرید؟؟؟؟
دستگاه ذرت دانه کن خانگی راه سومی است که ما پیشنهاد می دهیم.
وسیله شبیه به موس کامپیوتر که کافی است آنرا از بالا به پایین روی بدنه ذرت(بلال) بکشید.دانه های کاملا سالم ذرت در محفظه آن جمع می شوند که داخل ظرف خالی می کنید.
مناسب برای تهیه ذرت مکزیکی ، کنسرو ذرت ، سالادو منجمد کردن ذرت در فریزر و....
دارای تیغه فولاد ضد زنگ
محفظه قابل شستشو
سبک و کم حجم
بی خطر و کاملا ایمن
وسیله ای کارآمد و تکمیل کننده آشپزخانه و یا لیست جهیزیه شما


قیمت: 15,000 تومان

درصد :20

روش خرید: برای خرید ذرت دانه کن)( کورن استیپر، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید ذرت دانه کن)( کورن استیپر


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد