پلو سر تره

طرز تهیه پلو سر تره

مواد اولیه :

• آب                                        دو پیمانه

   برنج                                          3/1پیمانه

   اسفناج                                      150 گرم

   جعفری                        50 گرم

   شنبلیله                        50 گرم

   گشنیز                        100 گرم

   شوید                        25 گرم

   سیر                        یک بوته

   تخم‌مرغ                        دو عدد

   روغن جامد                  دو قاشق غذاخوری

  نمک، فلفل، زردچوبه و آب نارنجبه میزان لازم

طرز تهیه

سبزی‌ها را شسته و خرد می‌کنیم. برنج را نیز شسته و در کف قابلمه می‌ریزیم. سبزی‌ها و سیر خرد شده را روی برنج ریخته و با آب می‌پزیم تا زمانی که آب آن خشک شود سپس حرارت را خاموش می‌کنیم.

در تابه‌ای سبزی و برنج پخته را ریخته و با پشت قاشق له می‌کنیم. روغن جامد را به آن افزوده و مرتب هم می‌زنیم تا خوب سرخ شود. نمک، فلفل و کمی زردچوبه به آن اضافه می‌کنیم. پس از آن سبزی را در تابه کنار می‌زنیم تخم‌مرغ‌ها را شکسته و روی آن را با سبزی می‌پوشانیم تا تخم‌مرغ خودش را بگیرد. حرارت را خاموش کرده و آب نارنج را به آن اضافه می‌کنیم.

نکتـــه:

نام این غذا به این دلیل پلو سرتره است که برنج در زیر و تره روی آن قرار می‌گیرد. در مازندران برای انواع خورش‌ها اصطلاح «تره» را به کار می‌برند.

دستبند سفیدکمربندی K782

دسته زیور آلات زیردسته دستبند

دستبند تیتانیوم سفید طرح کمربند بازشو طرح طلا

فروشنده: زیورآلات

قیمت: 11,500 تومان

درصد :25

روش خرید: برای خرید دستبند سفیدکمربندی K782، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.