چیلی کن کارنه
چیلی کن کارنه
مواد اولیه :
- گوشت چرخ‌کرده و لوبیا قرمز هر کدام 500 گرم
- پیاز ریز خردشده یک عدد
- سیر له‌شده سه حبه
- گوجه‌فرنگی پوست‌کنده و خردکرده سه عدد
- رب گوجه فرنگی یک قاشق غذاخوری
- شکر یک قاشق مرباخوری
- نمک، فلفل قرمز و روغن به میزان لازم
- خمیر فلفل دلمه‌ای قرمز چهار قاشق غذاخوری
طرز تهیه خمیر فلفل دلمه‌ای قرمز:
ابتدا مقداری آب را جوش آورده و فلفل‌ها را در آب جوش انداخته و حدود پنج
دقیقه می‌جوشانیم سپس از آب‌جوش در آورده و در آب سرد قرار می‌دهیم. پس از
این مراحل پوست فلفل به راحتی کنده می‌شود فلفل‌ها را پوست کنده و تخم آن
را در می‌آوریم و در مخلوط‌کن یا در هاون می‌کوبیم.
طرز تهیه:
به اسم سخت این غذا کاری نداشته باشید این مکزیکی‌ها اسم‌های عجیب و غریبی
برای غذاها انتخاب می‌کنند اما طعم آن عالی است. لوبیاهایی را که از شب قبل
خیس کرده‌ایم می‌پزیم طوری که در پایان پخت آبی نداشته باشد. 10 دقیقه قبل
از پخت کامل کمی نمک و یک قاشق مرباخوری شکر را به آن اضافه می‌کنیم. در
ظرف دیگری پیاز را تفت داده تا بلوری شود در این زمان سیر را هم اضافه کرده
و پس از یکی، دو بار هم زدن گوشت را هم ریخته و آنقدر گوشت را تفت می‌دهیم
تا رنگ گوشت عوض شود در این مرحله حرارت را کم کرده و در ظرف را گذاشته تا
گوشت به روغن بیفتد و بپزد. حالا گوجه‌فرنگی، رب گوجه‌فرنگی، خمیر فلفل
دلمه‌ای و فلفل قرمز را اضافه می‌کنیم بعد لوبیا را هم افزوده و یک پیمانه
آب داغ داخل آن می‌ریزیم. در ظرف را گذاشته با حرارت ملایم 20 دقیقه دیگر
می‌پزیم. می‌توانید این غذا را با نان یا برنج سرو کنید.
تمیز کننده LCD اکسپرت
دسته لوازم زیردسته لوازم جانبی کامپیوتر
تمیز کننده LCD اکسپرت
فروشنده: پویا پرداز
قیمت: 7,300 تومان
درصد :50
روش خرید: برای خرید تمیز کننده LCD اکسپرت، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
