اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

ته چین مجلسی

طرز تهیه ته چین مجلسی


http://s3.picofile.com/file/7483465157/634803640314843750.jpg

مواد اولیه :

  •  برنج                                                                     چهار پیمانه (800 گرم)

     سینه مرغ                                                                  یک عدد (40 گرم)

     نمکو فلفل                                                                 به میزان لازم

     کره                                                                     4/1پیمانه (200 گرم)

     روغن مایع نصف پیمانه (75 گرم)

     تخم‌مرغ چهار عدد (200 الی 240 گرم)

     ماست کیسه‌ایترش  پنج قاشق غذاخوری

     زعفران سائیده شده دو قاشق چایخوری (چهار گرم)

     خلال پسته و  زرشک برای تزئین به میزان لازم

     

طرز تهیه

برنج را هفت تا هشت ساعت قبل با آب و نمک خیس می‌کنیم. سینه مرغ را به صورت خلالی برش زده، با نمک و فلفل مزه‌دار می‌کنیم و در نیمی از کره تفت می‌دهیم. ماست را با تخم‌مرغ، زعفران حل شده در یک قاشق سوپخوری آب جوش، نمک و روغن مایع با ما هم مخلوط می‌کنیم. مقداری از مواد را کنار می‌گذاریم(برای ته ظرف‌ها). برنج را آبکش نموده و با بقیه مواد مخلوط می‌نمائیم. (ظرف‌هایی که انتخاب می‌شود بهتر است از قالب‌های مافین باشد) کمی از مایه ته‌چین را ته ظرف چرب شده ریخته، سپس در هر ظرف مقداری از مایه ته‌چین که با برنج مخلوط کرده‌ایم می‌ریزیم. این مواد را طوری در ظرف می‌ریزیم که لابه‌لای مواد به طور منظم و یکدست مرغ چیده شود. بقیه کره را آب کرده، روی مواد ته‌چین ریخته و روی آنها را با فویل می‌پوشانیم. ظرف‌ها را در فری که از قبل با حرارت 350 درجه فارنهایت یا 175 درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم، به مدت 45 دقیقه در طبقه وسط فر قرار می‌دهیم تا تمام قسمت‌های ته‌چین طلایی شود، سپس روی ته‌چین را با خلال پسته و زرشک تزئین می‌کنیم.

 

نکــــته:

برای آن که ته‌چین طعم بهتری بگیرد ماست آن حتما باید ترش باشد.

هر چه مدت زمان پخت ته‌چین بیشتر و حرارت ملایم‌تر باشد، ته‌چین بهتری خواهیم داشت. در صورتی که زرده تخم‌مرغ به کار می‌‌برید باید از 14 عدد استفاده نمائید.

هنگام آبکش کردن برنج دقت کنید که مغز برنج کمی سفت بوده یا این‌که دانه برنج را ما بین دو انگشت که فشار می‌‌دهید سه تکه شود تا ته‌چین خمیر نگردد.


خشک کن لباس Air O Dry آیر و درای با 1 سال گارانتی تعویض


خشک کن لباس Air O Dry آیر و درای با 1 سال گارانتی تعویض

دسته لوازم زیردسته پوشاک

خرید خشک کن لباس ایر و درای

As Seen On TV

فروش مستقیم و بدون واسطه

با ضمانت تحویل جنس درجه 1 اورجینال اصلی

با 1 سال گارانتی تعویض

garanti taviz kala ماساژور ریلکس اسپین اند تون (Relax & Spin & Ton) با 1 سال گارانتی تعویض

این دستگاه جهت زود خشک کردن لباس های شما به کار می رود...

محفظه کوچکی که می تونه همه لباس های شسته شده شما رو در تمامی فصول ظرف کمتر از یک ساعت خشک کن ه...

این دستگاه شبیه کمد لباسی است که فقط کافی است لباس های خسیستان را داخلش آویزان کنید . در عرض چند دقیقه همه را خشک می کند . بدون آنکه نیازی به اتو کردن داشته باشند . وزش ملایم باد گرم و گردش متناوب آن و جمع کردن سریع آن این امکان را به شما می دهد که در هنگام مسافرت نیز آن را به همراه داشته باشید . ایرو درای در کمپینگ ، در سفر همراه با شماست.

مناسب برای انواع لباسها به ویژه لباس های نازک و لطیف

ایر و درای

از پهن کردن لباس روی بند رخت و انتظار برای خشک شدن آنها خسته شده اید؟ ایرو درای چاره مشکلتان است .

اگر لباسهایتان بدلیل عملکرد خشک کن های معمولی پاره می شوند و یا آب می روند تنها ایرو درای چاره مشکلتان است . اگر لباسهایتان چروک می شود و هر بار مجبورید وقتتان را با اتو کشیدن تلف کنید ما ایرو درای ،سریع ترین دستگاه خشک کن امروزی که چروک لباس ها را به هنگام خشک کردن از بین می برد را به شما پیشنهاد می کنیم .

این دستگاه شبیه کمد لباسی است که فقط کافی است لباس های خسیستان را داخلش آویزان کنید . در عرض چند دقیقه همه را خشک می کند . بدون آنکه نیازی به اتو کردن داشته باشند . وزش ملایم باد گرم و گردش متناوب آن و جمع کردن سریع آن این امکان را به شما می دهد که در هنگام مسافرت نیز آن را به همراه داشته باشید . ایرو درای در کمپینگ ، در سفر همراه با شماست.

مناسب برای انواع لباسها به ویژه لباس های نازک و لطیف

خشک کردن کفشها –کلاه-دستکش و لباسهای چرم

لباس را بدون صدماتی مثل چروک شدن و اب رفتن خشک می کند.

این وسیله به همراه اویز و گیره لباس می باشد.

قابل حمل و نگهداری اسان در کمد یا کیف دستی

garanti taviz kala ماساژور ریلکس اسپین اند تون (Relax & Spin & Ton) با 1 سال گارانتی تعویض


فروشنده: بهترینها

قیمت: 50,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید خشک کن لباس Air O Dry آیر و درای با 1 سال گارانتی تعویض، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید خشک کن لباس Air O Dry آیر و درای با 1 سال گارانتی تعویض


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
نظرات 0 + ارسال نظر
برای نمایش آواتار خود در این وبلاگ در سایت Gravatar.com ثبت نام کنید. (راهنما)
ایمیل شما بعد از ثبت نمایش داده نخواهد شد