خوراک مرغ با سس نخود فرنگی
خوراک مرغ با سس نخود فرنگی
مواد اولیه :
مرغ نصف
عدد
کنسرو نخود فرنگی
یک پیمانه ذرت نصف
پیمانه پیاز سرخ شده دو قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی دو
قاشق غذاخوری آب نارنج دو
قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی بزرگ سه عدد فلفل سبز حلقه شده
چهار عدد نمک و فلفل به
میزان لازم روغن مایع به
میزان لازم
طرز
تهیه:
من
مطمئن هستم از این خوراک خوش‌تان می‌آید
چون طعم و مزه فوق‌العاده‌ای دارد. اضافه کردن نخود و ذرت می‌تواند بهترین
طعم ممکن را به این غذا
بدهد. ابتدا مرغ را مزه‌دار
کرده و کاملا آن را آب‌پز
می‌کنیم. در ظرف
دیگری رب گوجه‌فرنگی
را با یک قاشق روغن تفت میدهیم.
پوست گوجه‌فرنگی‌ها را گرفته ریز خرد کرده و به رب اضافه
می‌نماییم. وقتی
گوجه‌فرنگی‌ها نرم شدند کمی نمک و فلفل افزوده و
پیاز سرخ شده را نیز با مواد مخلوط می‌کنیم.
نخود فرنگی، فلفل سبز و ذرت را اضافه کرده و اجازه میدهیم تفت بخورد و سپس
آب نارنج را می‌افزاییم. در ظرف مناسب فر ابتدا سس
نخودفرنگی را ریخته سپس مرغ پخته شده را روی آن می‌چینیم و داخل فر با
حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه قرار میدهیم تا مرغ برشته
شود.
کلمات کلیدی : خوراک مرغ ، خوراک مرغ در فر ، خوراک مرغ و سبزیجات ، خوراک مرغ و قارچ خوراک مرغ با قارچ ، خوراک مرغ و بادمجان ، خوراک مرغ کاری ، انواع خوراک مرغ، طرز تهیه خوراک مرغ ، خوراک مرغ با نخود فرنگی
