مرغ شکم پر با سیب
مرغ شکم پر با سیب
مواد اولیه:
مرغ کامل با پوست و پیاز خرد شده و سیب یک عددآلو 10 عدد
سبزی خرد شده دو پیمانه
لیمو ترش دو عدد
گردو خرد شده یک پیمانه
آب سه پیمانه
سیر خرد شده چهار حبه
روغن مایع 1/3پیمانه
پودر انار دو قاشق مرباخوری
ماسالای مرغ و فلفل سیاه یک قاشق چایخوری
زعفران آب کرده یک قاشق غذاخوری
زرشک دو قاشق غذاخوری
نمک و سویا سس به میزان لازم
طرز تهیه :
مرغ را پس از شستن
با نمک، زعفران و سویا سس مزه‌دار می‌کنیم. پیاز را با روغن مایع تفت داده، گردو، سبزی زرشک،
پودر انار، ماسالا، نمک، سیر و فلفل سیاه را با پیاز مخلوط کرده و شکم مرغ را با
این مواد پر می‌کنیم و
با خلال دندان می‌بندیم و
داخل قالب مناسب فر قرار می‌دهیم. روی مرغ را چرب کرده و سیب و لیموترش را برش
داده، روی و اطراف مرغ می‌چینیم. سپس آلوها را داخل قالب ریخته و کمی نمک می‌ریزیم. آب را اضافه کرده و روی مرغ را
با فویل می‌پوشانیم
و در طبقه وسط فر با حرارت 200 درجه سانتی‌گراد به مدت دو ساعت می‌پزیم. نکته: برای تهیه این مرغ از سبزی‌هایی مثل گشنیز، ترخان، جعفری و نعنا
استفاده شده است.
کلمات کلیدی : مرغ شکم پر ، مرغ در فر ، طرز تهیه مرغ شکم پر ، مرغ سوخاری
 |
 |
 |
 |
||||
| آموزش زبان English For You EFU | آموزش زبان انگلیسی رزتا استون ورژن 2011 | 1100 لغت پرکاربرد در اخبار انگلیسی | پکیج استثنایی و جدید آموزش زبان انگلیسی برای خانواده | ||||
آموزش زبان English For You EFU |
آموزش زبان انگلیسی رزتا استون ورژن 2011 |
یک مجوعه کاربردی برای تقویت مکالمه زبان و فهم اخبار |
پکیج استثنایی و جدید آموزش زبان انگلیسی برای خانواده |
||||
| 13,500 تومان |  |
11,200 تومان | |
6,000 تومان | |
26,500 تومان | |
