استیک گوشت چرخ کرده

استیک گوشت چرخ کرده 

مواد اولیه :

گوشت راسته چرخ شده 300 گرم

 پیاز درشت رنده شده یک عدد

 آب لیمو یک قاشق سوپخوری

 پودر سوخاری دو قاشق سوپخوری

 قارچ صدفی 100 گرم

 نمک، فلفل نیم کوب و  روغن به میزان لازم

 سس گوجه فرنگی دو قاشق سوپخوری

 پیازداغ یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه:                                                                                         

گوشت را به همراه پیاز، پودرسوخاری، نمک و فلفل در کاسه‌ای ریخته و خوب ورز می‌‌دهیم تا حالت چسبنده به خود بگیرد. قارچ‌ها را به صورت ورقه‌ای خرد و در روغن سرخ می‌‌کنیم تا آب میان بافتی آنها کشیده شود و کاملا بپزد سپس از روغن خارج می‌کنیم و در همان روغن گوشت آماده را در دست گلوله نموده و مثل همبرگر کمی تخت کرده در تابه قرار می‌دهیم با دست کمی روی گوشت فشار می‌‌آوریم تا قطر گوشت به یک و نیم سانتی‌متر برسد. در تابه را بسته و شعله را ملایم کرده تا گوشت در تابه هم سرخ شود و هم بپزد. پس از آن گوشت را برگردانده تا روی دیگر آن نیز سرخ شود.  استیک را از تابه خارج کرده، پیاز داغ، سس گوجه‌فرنگی و آب لیمو را به روغن باقی مانده اضافه کرده مجددا استیک را داخل سس گذاشته  و پشت و رو می‌کنیم تا کاملا مزه‌دار شود. قارچ‌ها را نیز افزوده و در تابه را بسته و شعله را ملایم کرده تا دو دقیقه تمام مواد بخارپز شوند. استیک را در ظرف سرو قرار داده و اطراف آن را با سس باقی مانده در تابه و قارچ‌ها تزیین می‌کنیم.

می‌توانید برای تزیین این غذا از کلم سفید رنده شده و انواع سبزیجات استفاده نمایید.

کلمات کلیدی : طرز تهیه استیک با گوشت چرخ کرده ، استیک با گوشت چرخ کرده ، استیک ، طرز تهیه استیک ، استیک با سس قارچ ، استیک گوشت ، استیک مرغ ، استیک در فر ، استیک فرانسوی ، استیک کبابی ، استیک طرز تهیه ، استیک سس قارچ ، استیک با قارچ ، استیک با سس ، استیک با پوره سیب زمینی ، استیک با سس فلفل ، استیک با گوشت گوساله ، استیک با پنیر ، استیک با سس سویا 

چراغ مطالعه سیار( گیره دار )		دفتر خاطرات عشق		چراغ مطالعه ال ای دی نقره ای جدید رومیزی شیک		تابلوهای نوشتاری آموزشی تبلیغاتی
اگر فقط شبها فرصت مطالعه دارید چراغ مطالعه گیره دار بهترین گزینه برای شماست		دفتر خاطرات با جلد چوبی و خودکاری با بدنه چوبی		چراغ مطالعه LED جدید نوردهی عالی و مصرف کم هم چراغ مطالعه و هم تزئینی		وسیله ای بی نظیر جهت آموزش، سرگرمی کودکان و تبلیغات فروشندگان همه اصناف
6,500 تومان		7,200 تومان		9,000 تومان		99,900 تومان