حلوا عسلی شکلاتی
حلوا عسلی شکلاتی
مواد اولیه :
کره 100 گرم
آرد گندم 4/1پیمانه
هل پودر شده یک قاشق مرباخوری
عسل 250 گرم
زعفران دم کرده دو قاشق سوپخوری
نان رولت دو عدد
شکلات تخته‌ای آب شده 100 گرم
پودر پسته یا بادام 100 گرم
مواد لازم رولت
تخم‌مرغ سه عدد
آرد 90 گرم
شکر 90 گرم
آب جوش 4/1پیمانه
وانیل 3/1قاشق چایخوری
طرز تهیه حلوا آرد را در تابه ریخته، روی حرارت گذاشته و تفت می‌دهیم. کره را
اضافه کرده و به هم زدن ادامه می‌دهیم تا رنگ آن طلایی شود. مواد را از روی حرارت برداشته،
پودر هل و عسل را اضافه می‌کنیم. (عسل را با نصف پیمانه آب جوش مخلوط می‌کنیم) زعفران را
افزوده و لای نان‌های رولت مالیده و
روی آن را با شکلات و پودر پسته تزئین می‌کنیم (لایه‌ها چهار تا باشد) طرز تهیه رولت زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا می‌کنیم. زرده‌ها را با شکر، وانیل و آب جوش با دور متوسط همزن می‌زنیم تا کاملا
غلیظ و کشدار شود. سپس آرد را به تدریج اضافه کرده و با لیسک هم می‌زنیم. سفیده‌ها را با دور تند
همزن زده تا کاملا حجم پیدا کند و به مواد قبلی اضافه و به صورت دورانی هم می‌زنیم. داخل سینی
35×25 کاغذ روغنی انداخته و مایه را روی سینی پهن می‌کنیم. سپس سینی را
داخل فر در طبقه وسط با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 15
دقیقه گذاشته تا پخته و طلایی شوند.
دسته لوازم زیردسته لوازم منزل
ترازو دیجیتال بسیار دقیق
این ترازو با درصد خطای 0.1 گرم میباشد.
از وزن 0.1 تا 500 گرم را می سنجد.
برای سنجش وزن اقلام گرانبها.
فروشنده: ایران زمین
قیمت: 19,200 تومان
درصد :15
روش خرید: برای خرید ترازو دیجیتال بسیار دقیق، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
