ترشی گوجه فرنگی شیرازی
ترشی گوجه فرنگی شیرازی
مواد اولیه :
بادنجان یک
کیلوگرم هویج 250 گرم موسیر 100
گرم گل کلم
250 گرم سیر سه بوته لوبیا سبز
500 گرم کلم 500
گرم گوجه‌فرنگی سه
کیلوگرم فلفل تند قرمز یک
قاشق غذاخوری نمک دو
قاشق غذاخوری سیاه‌دانه یک
قاشق غذاخوری طرز
تهیه:
این ترشی برای کسانی
که خوردن سرکه برایشان مضر است مناسب می‌باشد. ابتدا تمامی سبزی‌ها را
شسته و خشک می‌کنیم بادنجان‌ها را روی گاز یا زغال کبابی کرده
پوست آنها را گرفته و ساطوری می‌کنیم. هویج، موسیر، گل کلم، سیر،
لوبیا سبز و کلم را ریز خرد می‌کنیم (فقط لوبیا سبز را می‌پزیم
بقیه مواد باید به صورت خام باشد.) سپس بعد از خرد کردن مواد، آنها به مدت دو روز
داخل دستمال تمیز ریخته و میگذاریم بماند تا کاملا خشک شود.
گوجه‌فرنگی‌ها را
نیز پوست گرفته میکس کرده و در قابلمه می‌ریزیم و روی حرارت میگذاریم.
بعد از سه یا چهار جوش از روی حرارت برداشته میگذاریم
تا کاملا خنک شود. سپس تمامی مواد را داخل گوجه‌فرنگی ریخته نمک، فلفل قرمز تند و سیاه دانه را هم اضافه
کرده هم می‌زنیم. در ظرف در‌دار به مدت 20 روز در جای گرم مثل
آشپزخانه قرار می‌دهیم. پس از 20 روز این ترشی آماده مصرف می‌باشد.
توجه داشته باشید که در ظرف بسیار محکم باشد و هیچ هوایی به داخل ترشی نفوذ نکند و
پس از باز شدن در ظرف، باید این ترشی در یخچال نگهداری شود. نکته: این ترشی از ترشی‌های دیگر باید تندتر باشد به خاطر همین از سیر بیشتری در آن استفاده می‌‌شود.
جارو برقی
USB
دسته لوازم زیردسته لوازم جانبی کامپیوتر
از تمیز کردن کی برد خسته شدی؟!
دنبال راه و روش راحت و آسان
برای تمیز کردن سیستم خود می گردید
این محصول را از دست ندهید
هم در خانه هم در اداره
فروشنده: پویا پرداز
قیمت: 16,000 تومان
درصد :50
روش خرید: برای خرید جارو برقی USB، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
