سوپ پیاز انگلیسی
سوپ پیاز انگلیسی
مواد اولیه :
کره 50 گرم (دو قاشق سوپخوری)
پیاز خلالی شده یک کیلوگرم
شکر قهوه‌ای یک قاشق سوپخوری
آویشن نصف قاشق چایخوری
برگ بو سه عدد
سرکه سیب دو قاشق سوپخوری
استاک مرغ یا سبزیجات یک لیتر
نان تست چهار تکه
پنیر چدار یا گودا رنده شده 100 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
جعفری خرد شده به میزان لازم
طرزتهیه:
معروف‌ترین سوپ پیاز مربوط به کشور
فرانسه است ولی این سوپ پیاز انگلیسی نیز بسیار خوشمزه است امتحان کنید. پیاز را با کره، شکر و آویشن روی حرارت ملایم آنقدر تفت می‌‌دهیم
تا مثل کارامل قهوه‌ای رنگ شود. این کار تقریبا 40
دقیقه زمان می‌برد. برگ بو، نمک، فلفل، سرکه سیب و
استاک را به پیازها اضافه کرده تا به جوش آید و غلیظ شود. سوپ باید روی حرارت
ملایم حدود 20 دقیقه بجوشد و حجم آن به نصف برسد. سوپ را داخل چهار کاسه مناسب
ریخته و روی هر کاسه یک تکه نان می‌گذاریم، روی نان‌ها
پنیر پاشیده و شعله گریل(بالا) فر را روشن کرده و ظرف‌ها
را نزدیک به شعله روی پنجره فر قرار می‌‌دهیم
تا پنیر روی نان‌ها آب شود. قبل سرو روی آنها جعفری
پاشیده و سرو می‌‌کنیم.
جایخی
باکیفیت عالی
فروشنده: اینترنتی دنیای آبی
قیمت: 17,000 تومان
درصد :10
روش خرید: برای خرید جایخی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
