اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

قیمه قارچ

قیمه قارچ


http://s3.picofile.com/file/7395148381/634736268782787500.jpg

مواد اولیه :

  • لپه                                                   یک و نیم پیمانه

     قارچ                                           یک کیلوگرم

     پیاز                                           یک عدد

     رب گوجه‌فرنگی                        سه قاشق غذاخوری

     لیموامانی                                           سه عدد

     سیب‌زمینی                                           چهار عدد

     روغن، نمک و فلفل                                           به میزان لازم

     زعفران حل شده                             نصف قاشق غذاخوری

طرزتهیه:                                                                                                                                        

قیمه جزو خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانی‌هاست. مادر من هم این خورش را خیلی دوست دارد ولی از آنجایی که فشار خونش بالاست باید مصرف گوشت قرمز را محدود کند. لذا تصمیم گرفتم خورش قیمه‌ای درست کنم که برای قلب و عروق مفید باشد. پیاز را خلال کرده در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. سپس لپه را با پیاز کمی تفت داده لیموعمانی را شسته به خورش اضافه می‌کنیم. نمک، فلفل، رب، آب، زعفران حل شده و آب جوش را می‌افزاییم تا با حرارت ملایم بپزد. در اواخر طبخ قارچ‌های خرد شده را هم داخل خورش می‌ریزیم و می‌گذاریم جا بیفتد.

سیب‌زمینی را پوست گرفته به صورت نازک خلال کرده و در روغن سرخ می‌کنیم. خورش را در ظرف سرو کشیده و سیب‌زمینی سرخ شده را روی آن می‌ریزیم.

 

نکتـه:

می‌توانید به جای لیموامانی از آب‌لیمو استفاده کنید و در این صورت باید آب‌لیمو را در اواخر طبخ به خورش اضافه نمایید.


دستگیره خرید - آسان بر


دستگیره خرید - آسان بر

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل


دستگیره خرید

آسان بر

شما با استفاده از این وسیله می توانید براحتی کیسه های خرید خود را حمل نموده بدون اینکه به انگشتان و دستان شما آسیب یا فشاری وارد شود.
طراحی ارگونومیک این وسیله به گونه ای است که وزن بار بروی دستان شما اعمال نمی شود و شما براحتی قادر به حمل کیسه های خود خواهید بود و هیچگاه هیچیک از خرید های خود را جا نمیگذارید.

تحمل وزن : تا حدود 22 کیلوگرم

فروشنده: میکس مارکت

قیمت: 5,000 تومان

درصد :16

روش خرید: برای خرید دستگیره خرید - آسان بر، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید دستگیره خرید - آسان بر


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

تورش اش

تورش اش


http://s3.picofile.com/file/7395148595/634736270399037500.jpg

مواد اولیه :

  • برنج یک پیمانه
  • باقلای سبز یک و نیم پیمانه
  • گوجه سبز دو پیمانه
  •  پیاز دو عدد
  •  روغن، نمک و فلفل به میزان لازم
  •  زردچوبه یک قاشق غذاخوری
  • سبزی آش                                                                      به میزان لازم

طرز تهیه:                                                                                            

در زمان قدیم مردم گیلان در عصر روزهای بهاری دور هم جمع می‌شدند و صاحبخانه این آش را برای آنها می‌پخت. ابتدا برنج، باقلا و گوجه‌سبز را هم زمان می‌‌گذاریم بپزد. در این مرحله نمک، فلفل، زردچوبه و سبزی خرد شده را در آش می‌ریزیم. پیاز را خلالی خرد کرده و سرخ می‌کنیم. زمانی که سبزی پخته شد پیاز را به آن اضافه می‌کنیم. بعد از 10 دقیقه آش آماده است. این آش به هم‌زدن نیاز ندارد.


دستمال میکرو فایبر


دستمال میکرو فایبر

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

دستمال میکرو فایبر با قدرت فوق العاده جذب کثیفی،غبار،دوده،روغن و گریس فقط با آب برای تمام سطوح

چهار دستمال میکروفایبر مجیک اصل برای چهار کاربرد مختلف
دستمال جدید مایکرو فایبر مجیک ، تولید شده با جدید ترین تکنولوژی روز اروپا این دستمال برای اولین بار در کشور در حال عرضه می باشدکه قابل استفاده بصورت چندین بار بدون پرزدهی و شستشوی مجددو در موارد زیر قابل می باشد.
موارد مصرف:
١- پاک کردن کلیه اثرات دوده و چربی از سطوح و لوازم آشپزخانه اعم از : سطح اجاق گاز ، یخچال ، کابینت ، ظرفشویی ...
٢-از بین بردن لک و سیاهی موجود در قطعات داخلی اتومبیل و پاک کردن شیشه های اتومبیل بدون نیاز به آب و شیشه پاک کن
٣-از بین بردن جرم و سیاهی موجود در کلید و پریزبرق و لکه های موجود در روی سرامیک های کف اتاق ناشی از ... ریختن مایعات رنگی مانند چای ، قهوه ، بدون کمترین آسیب به اشیاء مربوطه
۴-تمیز کردن گردو غبار موجود بر روی لوازم محل کار مانند تلفن ، رایانه ، مانیتور و سایر تجهیزات اداری حساس به آب
۵-بدون هرگونه استفاده از مواد شوینده شیمیایی ، توانایی پاک کردن سطوح مانند وان حمام ، زیر دوشی ، دیوارها و کف حمام را دارا می باشد.
۶-وسایل چرمی با رنگ روشن یا تیره مانند کفش که در اثر استفاده به مرور زمان کثیف یا لک شده است را تمیز و براق می نماید.
تغییر بافت حوله در نانو فایبر از حالت پرز حلقوی به حالت میکرو شانیل باعث افزایش قدرت جذب آب و به حداقل رساندن میزان پرز دهی شده است. این دستمال پیشتاز رقابت در میزان آبگیری در مقایسه با نمونه های دیگر است. دستمال نانو فایبر تا 9 برابر وزن خود قدرت آب کشی دارد. تکنولوژی ویژه بافت دستمال نانو فایبر مجیک از آن یک محصول قدرتمند و کارا ساخته است. محصولی که با داشتن تمام خصوصیات دستمالهای میکروفایبر از لطافت بیشتری برخوردار است.این دستمال ها کاربرد های اختصاصی دارند و برای نظافت،غبارزدایی،خشک کردن و ... بهترین انتخاب است.
دستمال نانوفایبر مجیک در اندازه 35×35 سانتیمتر در رنگ های متنوع و در بسته بندی های 4 عددی درفروشگاه تی وی مارکت موجود می باشد.استفاده از رنگهای متفاوت در بسته بندی دستمالهای مهسان به منظور تفکیک دستمالهای مربوط به هر بخش از منزل یا محیط کار با قسمتهای دیگر میباشد.

فروشنده: گیرنده

قیمت: 12,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید دستمال میکرو فایبر ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید دستمال میکرو فایبر


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

ابگوشت سیر و غوره

ابگوشت سیر و غوره


http://s3.picofile.com/file/7395148816/634736303320131250.jpg

مواد اولیه :

  • گوشت گردن یا سردست 500 گرم

     نخود و  لوبیا سفید روی هم 200 گرم

     پیاز متوسط دو عدد

     سیر یک بوته

    غوره 200 گرم

     سیب‌زمینی کوچک سه تا چهار عدد

     نمک، فلفل و  زردچوبه به میزان لازم

 

 

طرز تهیه:                                                                                                            

گوشت را خرد کرده، شسته به همراه چهار پیمانه آب درون ظرف می‌ریزیم و روی حرارت قرار می‌دهیم. پیازها را نگینی خرد کرده به گوشت اضافه می‌کنیم. نخود و لوبیا را که از شب قبل خیس کرده‌ایم به همراه فلفل و زردچوبه داخل آبگوشت می‌ریزیم. غوره پاک شده، سیر و سیب‌زمینی را هم به آن اضافه می‌کنیم تا 30 دقیقه بپزد. در اواخر طبخ نمک را افزوده و سرو می‌‌کنیم.

 

نکته:

می‌توانید اواخر طبخ سیرها را از ظرف خارج کنید تا به همراه گوشت کوبیده نشوند.


تمیز کننده اولتراسونیک


تمیز کننده اولتراسونیک

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

دستگاه Ultrasonic Cleaner با کارایی بالا جهت تمیز کردن اجسامی مانند مسواک ، عینک ،قاشق و چنگال و کلا تمامی اجسامی که قابلیت شستشو در آب را دارا هستند
استفاده از امواج مافوق صوت بدلیل خواصی که دارند بعضا کاربردهای متنوع و جالبی دارند. دستگاه پاک کننده التراسونیک با استفاده از امواج ما فوق صوت ذرات چربی و آلودگی هایی را که روی سطح جسم قرار گرفته جدا کرده و جسم را پاک می کند. یک سیستم پاک کننده التراسونیک شامل 3 قسمت اصلی است: منبع تغذیه، ترانسدیوسر (پیزوالکتریک) و محفظه، اعمال سیگنال ورودی از منبع تغذیه به یک پیزوالکتریک ، باعث ارتعاش آن شده و انتقال این نوسان ازجداره محفظه به مایع درون آن می تواند مولکول های مایع را تحت تاثیر قرار داده و پدیده کاویتاسیون را به وجود آورد. کاویتاسیون نتیجه ضربان در فرایند شستشو التراسونیک است که با تغییر فرکانس ورودی منبع تغذیه پدیدار شده و می تواند تاثیرات مختلفی روی جسم مورد شستشو بگذارد.
مزیتهای اجرای این سیستم شستشو
تمیزی نسبتا کامل، سرعت شستشوی فوق العاده زیاد، همزمانی شستشوی قطعات زیاد با هم، قابلیت شستشوی قطعات و مواد با مقاومت سطحی گوناگون، کاهش فوق العاده زیاد هزینه شستشو، مصرف کمتر مواد حلال و شوینده و مهم تر از همه، ضرر کمتر برای محیط زیست از مزیتهای اجرای این سیستم شستشو می باشند.
مورد استفاده در آزمایشگاه ها :
مورد استفاده در صنعت :
از مزیت های این دستگاه نسبت به نمونه های مشابه می توان به این موارد اشاره کرد:
- امکان شستشوی قطعات در زمان بسیار کوتاه.
- آسیب نرساندن به قطعات ، اجزا و سطوح آن .
- نیاز نداشتن به کار نیروی انسانی .
- عملکرد دقیق و قابل اطمینان و شستشوی حفره ها، مجراهای تنگ و نیز گوشه های غیرقابل دسترس با بازده زیاد .
- کم مصرف بودن، هم از لحاظ انرژی و هم از لحاظ مواد شوینده و مصرفی.
- حداقل آلودگی برای محیط زیست.
- امکان انجام عمل شستشو در تمام محل های مورد نیاز .
- شکست باند اتصال پلیسه های ظریف.
- قیمت مناسب .
- این سیستم قادر است قطعات بسیار ظریف در ابعاد میکرون را شستشو نماید.

فروشنده: گیلان شاپ

قیمت: 53,800 تومان

درصد :6

روش خرید: برای خرید تمیز کننده اولتراسونیک، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید تمیز کننده اولتراسونیک


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

کته ماهی شیر

کته ماهی شیر


http://s3.picofile.com/file/7395148602/634736280366850000.jpg

مواد اولیه :

  • ماهی شیر         چهار تکه (300 گرم)

     آرد                               سه قاشق سوپخوری

     برنج                               سه پیمانه

     گوجه‌فرنگی درشت خرد شده        دو عدد

    شوید، شنبلیله و گشنیز خرد شده        یک پیمانه

     سیر                                           سه حبه

     پیاز درشت                               یک عدد

     روغن                               به میزان لازم

      نمک، فلفل و زردچوبه           به میزان لازم

طرز تهیه:                                                           

در این بخش با طرزتهیه یکی از غذاهای خوشمزه و پرطرفدار آشنا می‌شوید. بوشهری‌ها معمولا این غذا را برای مهمانی‌های خود درست می‌کنند. سیر و پیاز را خرد کرده و در تابه تفت می‌‌دهیم تا سبک شود، سپس گوجه‌فرنگی، نمک فلفل و زردچوبه را به مواد اضافه کرده و تا زمانی که کاملا گوجه‌فرنگی‌ها له شود به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم. برنج را شسته به همراه سبزی خرد شده و گوجه‌های تفت داده شده در قابلمه ریخته، سپس به صورت کته می‌‌پزیم. در این فاصله ماهی‌ها را ابتدا نمک، فلفل و زردچوبه پاشیده سپس در آرد غلتانده و بعد در روغن داغ سرخ می‌‌کنیم. تا زمانی که برنج دم می‌‌کشد ماهی‌ها هم سرخ شده و برای سرو آماده است. این غذا با ترشی جنوبی و آب‌لیمو تازه بسیار دلچسب است. همچنین برای این غذا می‌توانید از انواع ماهی‌های جنوبی نیز استفاده کنید.


صابون ریز Soap Magic

صابون ریز Soap Magic

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

دستگاه صابون ریز مایع با چشم الکترونیکی و قابلیت تنظیم میزان حجم مایع صابون و مایعات مشابه و ایده آل برای صرفه جویی در مصرف صابون مایع،مایع ظرفشویی و ... و حفظ بهداشت می باشد. کارخانه لوازم خانگی Magic با بکارگیری مهندسین مجرب توانسته بخش عمده ای از بازار اروپا و آسیا و همچنین لقب محصول برتر اروپا را به خود اختصاص دهد.دیگر کالای نامرغوب با قیمت بالا نخرید Soap Magic با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی هم اکنون در اختیار شماست



برخی از امکانات و قابلیتهای Soap Magic:
محفظه با حجم 400 میلی لیتر
قابل استفاده در آشپزخانه
مجهز به سنسور مادون قرمز
صفحه نمایشگر میزان مصرف و سطح مایع در بغل دستگاه
شستشوی بهداشتی بدون تماس دست با جای مایع صابون
قابل استفاده با انواع مایع ظرفشویی،صابون مایع،شامپو و ...
ایده آل برای صرفه جویی در مصرف
قطعات قابل جداشدن برای تمیزکردن آسان
پایه های مقاوم در برابر لغزش



دستگاه صابون ریز مایع اتوماتیک


صفحه نمایشگر میزان مصرف مایع در بغل دستگاه


دارای نشانگرهای میزان حجم مایع


ایده آل برای صرفه جویی در مصرف صابون مایع و حفظ بهداشت

فروشنده: حجره

قیمت: 29,500 تومان

درصد :15

روش خرید: برای خرید صابون ریز Soap Magic، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید صابون ریز Soap Magic


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

پلو پیازچه

پلو پیازچه 


http://s3.picofile.com/file/7395148167/634736265637006250.jpg

مواد اولیه :

  • برنج دو پیمانه

     گوشت مرغ چرخ‌کرده 250 گرم

     پیازچه 100 گرم

     زعفران حل کرده یک قاشق غذاخوری

     کره 50 گرم

     هویج پخته یک عدد

     فلفل دلمه‌ای یک عدد

     نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:                                                                                        

ابتدا برنج را آبکش و دم می‌‌کنیم، مرغ‌ها را پخته و با فلفل دلمه‌ای و هویج پخته چرخ کرده و بعد با نمک و فلفل کاملا ورز می‌‌دهیم و به صورت توپ‌های کوچکی در آورده و در نیمی از کره تفت می‌دهیم. پیازچه‌ها را حلقه حلقه کرده و در باقیمانده کره سرخ می‌‌کنیم. به هنگام سرو، پیازچه‌ها را لابه‌لای برنج می‌ریزیم و توپ‌های چرخ‌کرده را کنار غذا برای تزیین قرار می‌دهیم، مقداری از برنج را هم با زعفران مخلوط کرده و پلو را تزئین می‌کنیم.

نکتــه:

پیازچه باعث کاهش قندخون، کلسترول خون بالا و کاهش التهاب می‌شود و دارای مواد مغذی مانند فیبر، منیزیم، ویتامین B6، پتاسیم و مس است.


ابلیموگیری جادویی


ابلیموگیری جادویی

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

راحت ترین وسیله برای اب گرفتن انواع مرکبات مثل لیمو پرتقال گریپ فروت نارنج و غیره





کافیست لیمو را از وسط دو نیم کرده و هر نصفه را جداگانه در داخل این ابلیمو گیری بگذارید و دسته را فشار دهید حال شما ابلیمو در اختیار دارید





با این دستگاه بینظیر به ساده ترین شکل ممکن اب هر نوع مرکباتی را میتوانید بگیرید و نوش جان کنید

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 6,000 تومان

درصد :45

روش خرید: برای خرید ابلیموگیری جادویی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید ابلیموگیری جادویی


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.