اش گوجه فرنگی

طرز تهیه اش گوجه فرنگی

مواد اولیه :

نخود                                                                                                 یک پیمانه

 لوبیا سفید                                                                                       یک پیمانه

 لوبیا قرمز                                                                                           یک پیمانه

لوبیا چیتی                                                                                          یک پیمانه

 ماش                                                                                             نصف پیمانه

گندم با پوست                                                                                    دو پیمانه

 پیاز داغ                                                                  چهار الی پنج قاشق سوپخوری

 سیر داغ                                                                              یک قاشق سوپخوری

 نعنا داغ                                                                              دو قاشق سوپخوری

سبزی آش (نعنا، جعفری، گشنیز، اسفناج و تره)                                       500 گرم

 کشک برای تزئین                                                                             به میزان لازم

 گوجه‌فرنگی                                                                                 یک کیلوگرم

 قلم کوچک                                                                                       یک عدد

 نمک، فلفل و  زردچوبه                                                                  به میزان لازم

طرز تهیه

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده، گندم را نیز جداگانه خیس می‌کنیم. حبوبات را آبکش کرده و درون قابلمه می‌ریزیم و با چهار پیمانه آب روی حرارت قرار می‌دهیم. پس از جوش آمدن کف روی آن را گرفته و گندم را نیز روی اجاق قرار می‌‌دهیم، چند جوش که زد گندم را به حبوبات اضافه می‌کنیم. پیاز و سیر داغ و  زردچوبه را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم کمی بپزد.  قلم را همراه حبوبات بار می‌گذاریم، گوجه‌فرنگی را رنده و از صافی رد می‌کنیم و به مواد اضافه کرده و در قابلمه را می‌‌گذاریم و حرارت را ملایم می‌کنیم تا آش بپزد. فقط گاهگاهی آش را هم می‌زنیم تا ته نگیرد و در پایان سبزی آش را خرد کرده و به آش می‌‌افزاییم. نمک و فلفل را نیز افزوده و پس از 10 دقیقه در آش را برمی‌داریم تا آش کمی بدون در، حرارت ببیند و جا بیفتد. اگر طرفدار غذاهای تند هستید می‌توانید  کمی فلفل آش را بیشتر کنید تا خوش‌طعم‌تر ‌شود. در پایان آش را از روی اجاق برداشته در ظرف مناسب می‌کشیم و روی آن را با کشک، نعنا و پیاز داغ و در صورت تمایل با لیموترش تزئین می‌کنیم.

نکته:

می‌توانید به جای قلم از یک پیمانه آب گوشت استفاده کنید.

خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

خرید خرد کن آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop



As Seen On TV

موارد مصرف خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop :

خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop جدیدترین وسیله خرد کن انواع سبزی میوه سیب زمینی پیاز و... در آشپزخانه میباشد که بدون نیاز به باطری و برق کار شما را سهل و آسان میسازد

فروشنده: بهترینها

قیمت: 19,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.

برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.