اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

باقلا پیچ

طرز تهیه باقلا پیچ


http://s3.picofile.com/file/7483398923/634749517582601250.jpg

مواد اولیه :

  •  باقلا                                                                                       300 گرم

    برگسیر                                                                                       450 گرم

     تخم‌مرغ                                                                                     سه عدد

     روغن                                                                         یک قاشق سوپخوری

     جعفری خرد شده                                                                        دو شاخه

     آب                                                                                        نصف پیمانه

     نمک، فلفل و  زردچوبه به میزان لازم

 

طرز تهیه

گاهی اوقات پیش میاد که نمی‌دونیم چه غذایی رو تهیه کنیم که هم سریع آماده بشه و هم خوشمزه باشه. من این غذا رو بهتون پیشنهاد می‌کنم.

روغن را گرم کرده برگ سیر و جعفری خرد شده را درون روغن تفت می‌دهیم. بعد باقلاها را به مواد اضــافه کرده خوب تفت می‌دهیم. سپس آب را به مواد افزوده نمک و فــلفل می‌زنیم. حرارت را کم کرده می‌گذاریم آرام بپزد تا باقلاها نرم و آب غذا کاملا خشک بشود. در آخر تخم‌مرغ‌ها را روی غــذا می‌شکنیم و می‌گذاریم تا تخم‌مرغ‌ها کاملا بسته شوند.


آموزش هویه کاری و مشبک سازی پارچه


آموزش هویه کاری و مشبک سازی پارچه

دسته نرم افزار آموزشی زیردسته هنری

آموزش هویه کاری

مشبک سازی روی پارچه
آخرین تکنیکهای هویه کاری مدرن و پیشرفته
منبت کاری - اپلیکه آزاد - پنبه دوزی - سرویس عروس - رو تختی - رومیزی و ...
کار با هویه روش بسیار ساده ای برای درست کردن انواع رومیزی، روتختی و سایر لوازم پارچه ای منزل است. با این روش حتی می توانید به آسانی بخش هایی از لباس مانند یقه و یا سرآستین را نیز بیارایید.
در کار با هویه می توانید هر کاری را با سلیقه خودتان انجام دهید و حتی کارهایی که با دوخت و دوز امکان پذیر نیست با "هویه کاری" خیلی زیباتر آماده می شود.

برای این کار شابلونی را با طرح مناسب که بتوانید در چند نوبت آن را هویه کنید انتخاب کنید. سپس برای بار اول چند سوراخ آن را هویه کنید و دور کار را از پارچه جدا کنید بعد آن را روی یک پارچه با رنگ متضاد قرار دهید و سوراخ های دیگر را هویه کنید و اضافه پارچه را از پشت کار قیچی کنید و برای بار سوم این کار را روی رنگ دیگر تکرار کنید. هر قدر تعداد دفعات کار شما بیشتر بشود تعداد رنگ رومیزی شما بیشتر خواهد شد ؛ در نهایت دور کار را هویه کنید و اپلیکه های آماده شده را روی پارچه اصلی بچینیده و دور آن را هویه کنید.
به این ترتیب اپلیکه ها روی پارچه اصلی می چسبند و سپس قسمت های داخلی کار را با سوراخ به پارچه اصلی وصل کنید و کار را آماده نمایید. از این اپلیکه ها می توان به عنوان جا سوزنی و یا زیرلیوانی هم استفاده کرد که در این صورت کافی است داخل آن را با پشم شیشه پر کنید و یا این که در پایان کار اپلیکه ، یک پارچه را به اندازه اصلی زیر آن قرار دهید و دور آن را هویه کنید.

در این مجموعه که شامل بیش از 10 قسمت مختلف آموزشی به صورت تصویری می باشد تمام مراحل کار برای انواع وسایل تزئینی به طور کامل آموزش داده شده و شما را قادر می سازد تا به راحتی به هنر زیبای هویه کاری و مشبک سازی پارچه مسلط شوید .


این مجموعه شامل یک سی دی می باشد





فروشنده: فروشگاه سی دی

قیمت: 3,000 تومان

درصد :30

روش خرید: برای خرید آموزش هویه کاری و مشبک سازی پارچه ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید آموزش هویه کاری و مشبک سازی پارچه


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

خورش کرفس

طرز تهیه خورش کرفس


http://s1.picofile.com/file/7483398595/634698342360563750.jpg


مواد اولیه :

  • گوشت خورشی                                                   300 گرم

     پیاز متوسط                                                     یک عدد

    سبزی قورمه                                                   100 گرم

     نعنا و جعفری خرد شده                                      100 گرم

     زردچوبه و فلفل سیاه                                                   به میزان لازم

     کرفس تفت خورده                                                   200 گرم

     آبغوره                                                   چهار قاشق سوپخوری

     روغن و نمک                                                   به میزان لازم

     رب گوجه‌فرنگی                                یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه:                                                                                                     

پیاز خرد شده را همراه گوشت در قابلمه می‌ریزیم و صبر می‌کنیم تا آب بیندازد و بعد خشک شود. روغن اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم. سبزی قورمه، نعنا جعفری، زردچوبه، فلفل سیاه و رب گوجه‌فرنگی را می‌ریزیم و خوب تفت می‌دهیم. بعد نیمی از کرفس را اضافه کرده و سه لیوان آب می‌ریزیم و صبر می‌کنیم تا جا بیفتد. 30 دقیقه قبل از سرو خورش، مابقی کرفس، نمک و آبغوره را اضافه می‌کنیم.


اموزش ساخت جعبه های کادویی/ اورجینال

اموزش ساخت جعبه های کادویی/ اورجینال

دسته نرم افزار آموزشی زیردسته هنری

اموزش ساخت جعبه های کادویی

آموزش ساختن انواع جعبه ای تزئینی و فانتیزی در این مجموعه موجود میباشد.

آموزش ساختن انواع ساک و کیف های مورد استفاده در مراکز خرید

آموزش ساختن انواع جعبه های کیک تولد و ..

سی دی آموزشی جعبه سازی شما را در این راه یاری میدهد تا بتوانید با آموختن این هنر برای خود کارآفرینی کرده و در اقتصاد خانواده مفید باشید.





این مجموعه برای افرادی که به طراحی انواع جعبه ها علاقه مند هستن بسیار کاربردی خواهد بود و می توانید با آموزش جعبه ساختن برای خود کسب در آمد کنید . امروزه جعبه های فانتیزی و ساک ها در فروشگاه ها ، شیرینی فروشی ها ، زیور آلات فروش ها ، گل سازی، کفش فروشی ها و برای هدیه دادن به عزیزان خود... مورد استفاده قرار میگیرد.





همراه با الگوهای کامل انواع جعبه ها

در این مجموعه ساخت انواع جعبه را به شما اموزش می دهد

بهترین راه در آمد سازی در خانه برای خانمهای علاقه مند به کسب درآمد

توجه :کلیه محصولات این فروشگاه طبق موازین جمهوری اسلامی ایران عرضه و حقوق کپی رایت نیز رعایت شده است و بر روی CD و DVD‌های اورجینال و با بسته بندی ویژه فروشگاه و کیفیت بالا برای فروش عرضه شده اند. شماره مجوز 1023065

فروشنده: چاره

قیمت: 9,500 تومان

درصد :6

روش خرید: برای خرید اموزش ساخت جعبه های کادویی/ اورجینال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید اموزش ساخت جعبه های کادویی/ اورجینال


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

فقط در افریقا

فقط در افریقا


http://s3.picofile.com/file/7477714943/only_in_africa_17.jpg


برای دیدن عکس ها به ادامه مطلب مراجعه کنید 


جا کفشی (shoes under)

جا کفشی (shoes under)

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

shoes under با ذخیره سازی فضا راه حلی مناسب است برای نظم دادن و حفاظت از کفش های شما.
در هر سری shoes under شما می توانید 12 جفت کفش را قرار دهید و به راحتی آن را در زیر تخت خوابتان بگذارید.
shoes under با طراحی خاص کفش های شما را از خاک و رطوبت و حشره حفظ می کند . به وسیله دسته نایلونی محکم آن شما به راحتی می توانید آن را حرکت دهید و پیشنهاد می کنیم که shoes under را تهیه کنید و مطمئن باشید که از داشتن آن پشیمان نخواهید شد

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 13,500 تومان

درصد :51

روش خرید: برای خرید جا کفشی (shoes under)، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید جا کفشی (shoes under)


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید. ادامه مطلب ...

فواید شگفت انگیز گردو برای سلامتی

فواید شگفت انگیز گردو برای سلامتی


http://s3.picofile.com/file/7477716020/walnuts.jpg

گردو از قدیم سمبل عقلانیت بوده است زیرا دانه آن در پوششی داخل پوسته آن قرار دارد، درست مثل مغز! آجیل و خشکبار موادمغذی پرفایده بسیاری در خود دارند، به‌ویژه اسیدهای چرب مفید که برای سلامت بدن لازمند.

30 نوع مختلف کشت گردو وجود دارد. سه نوع متداول آن که برای اهداف تجاری تولید می‌شوند گردوی انگلیسی یا ایرانی، گردوی سیاه و گردوی سفید یا باترنات است. گردو در ایران، امریکا، رومانی، فرانسه، ترکیه و چین کشت می‌شود. بعد از کشت، حدوداً چهار سال طول می‌کشد تا این گیاه اولین محصول خود را به بار بنشیند.

طی هر فصل، میوه‌ها تا مرداد ماه که پوسته ضخیم سبز رنگ شروع به شکسته شدن و نشان دادن پوسته قهوه‌ای کمرنگ داخلی می‌کند، برای برداشت آماده می‌شوند. گردوها شکلی تقریباً کروی و 15-10 گرم وزن دارند.

از لحاظ ساختاری، مغز گردو از دو لپه ناهموار و موج‌دار تشکیل شده است که رنگی تقریباً سفید دارد و با یک پوسته نازک و سبک پوشیده شده است. لپه‌های گردو تقریباً به همدیگر متصل شده‌اند. روغن گرفته شده از مغز گردو، به غیر از آشپزی، بعنوان روغن حامل در داروسازی و رایحه‌درمانی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

فواید گردو برای سلامتی

  • گردو منبعی عالی از انرژِی است که موادمغذی، موادمعدنی، آنتی‌اکسیدان و ویتامین‌های پرفایده بسیاری در خود دارد.

  • گردو سرشار از اسیدهای چرب اشباع‌شده مونو (حدود 72%) مثل اسید اولئیک است و منبعی عالی از کلیه اسیدهای چرب ضروری امگا3 مثل اسید لینولئیک و اسید آلفا لینولئیک و اسیدهای آراشیدونیک می‌باشد. مصرف مداوم گردو در رژیم‌غذایی به پایین آوردن کلسترول کلی و همچنین کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) در خون کمک می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که رژیم‌غذایی مدیترانه‌ای که سرشار از اسیدهای چرب اشباع مونو و اسیدهای چرب امگا3 می‌باشد، به پیشگیری از بیماری قلبی کرونری و سکته کمک می‌کند.

  • مصرف حدود 25 گرم گردو در روز 90% از اسیدهای چرب امگا3 ضروری (مصرف توصیه شده روزانه) را فراهم می‌کند. مطالعات نشان می‌دهد که اسیدهای چرب n-3 با عملکرد ضدالتهابی خود به کاهش خطر فشارخون، بیماری‌های قلبی کرونری، سکته و سرطان‌های سینه، روده و پروستات کمک می‌کند.

  • گردو منبعی عالی از مواد فیتوشیمی مثل ملاتونین، اسید الاژیک، ویتامین E، کاروتینوئید و ترکیبات پلی‌فنولیک است که با خاصیت آنتی‌اکسیدانه بودن آن در ارتباط است. این ترکیبات اثرات بالقوه‌ای برعلیه سرطان، پیری، التهاب و بیماری‌های نورولوژیکی دارند.

  • علاوه بر اینها، گردو منبعی بسیار خوب از ویتامین E و به ویژه گاما-توکوفرول است؛ حدود 21 گرم در هر 100 گرم (حدود 140% از سطح موردنیاز روزانه). ویتامین E یک آنتی‌اکسیدان محدود در چربی بسیار قوی است که برای حفظ یکپارچگی غشای سلولی غشاهای مخاطی و پوست با محافظت از آن دربرابر رادیکال‌های آزاد مضر اکسیژن لازم است.

  • گردو حاوی بسیاری ویتامین‌های گروه B مثل ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین، اسید پانتوتنیک، ویتامین B6 و فولات نیز می‌باشد.

  • گردو منبع بسیار قوی از موادمعدنی مثل منگنز، مس، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، زینک و سلنیوم می‌باشد. مس کوفاکتوری در بسیاری آنزیم‌های حیاتی مثل سیتوکروم سی-اکسیداز و سوپراکسید دیسموتاز می‌باشد (سایر موادمعدنی که کوفاکتور این آنزیم هستند منگنز و زینک می باشند). زینک نیز در بسیاری آنزیم‌هایی که رشد بدن، تولید اسپرم، هضم و گوارش و سنتز اسید نوکلئیک را تنظیم می‌کنند یک کوفاکتور به شمار می‌رود. سلنیوم یک ریزمغذی مهم است که بعنوان کوفاکتوری در آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانه مثل گلوتاتیون پِراکسیداز نقش دارد.

  • روغن گردو رایحه‌ای عالی و خاصیت قابض دارد و از پوست دربرابر خشکی محافظت می‌کند. از گردو در آشپزی، بعنوان روغن حامل در داروسازی سنتی و ماساژدرمانی، رایحه‌درمانی و صنعت داروسازی و آرایشی استفاده می‌شود.

برای اینکه در روز از میزان کافی موادمعدنی، ویتامین و پروتئین بهره‌مند شوید، روزانه یک مشت گردو بخورید.

 

انتخاب و نگهداری

گردو در تمام طول سال در بازار موجود است. انواع مختلفی از آن وجود دارد:با پوست، بدون پوست، نمک‌زده، شیرین شده و از این قبیل. به جای خریدن گردوهای فراوری‌شده، سعی کنید انواع با پوست آن را خریداری کنید.

موقع خرید گردوهایی با رنگ قهوه‌ای کمرنگ، هم‌اندازه و سنگین انتخاب کنید. پوسته گردو نباید دچار شکستگی یا تورفتگی باشد، لکه‌دار نباشد و بوی فاسدشده هم ندهد.

گردوهای باپوست را می‌تواند چندین ماه در جای خشک و خنک نگهداری کرد درحالیکه گردوی پوست‌کنده‌شده باید حتماً در یخچال نگهداری شود.

 

  • مغز گردو را می‌توان به صورت بوداده، نمک‌دارشده و شیرین‌شده استفاده کرد.

  • مغز گردو طعمی شیرین دارد که می‌تواند روی ماست، پیتزا و از این قبیل استفاده شود.

  • از گردو خوردشده می‌توان برای تزئین سالاد، دسر و بستنی استفاده کرد.

  • از گردو قندی روی غذاهای دریایی استفاده می‌شود.

  • از گردو به طور وسیعی در شیرینی‌پزی برای ساخت بیسکویت، شیرینی و کیک استفاده می‌شود.

  • از مغز گردو همچنین در کره گردو که طرفدار زیادی دارد استفاده می‌شود.

  • در خاورمیانه، از گردو در کنار بادام، کشمش، خرما و امثال آن در غذاهای مخصوص ماه مبارک رمضان استفاده می‌شود.

 

ایمنی

آلرژی به گردو نوعی واکنش حساسیت‌زا به موادغذایی است که در آن از این ماده استفاده می‌شود. به دلیل حساس شدن سیستم ایمنی بدن توسط مواد حساسیت‌زای موجود در گردو است که علائم جسمی مثل دل‌درد، استفراغ، تورم لب‌ها و گلو که موجب دشواری تنفس و احتقان قفسه‌سینه می‌شود، پدید می‌آید. درنتیجه، توصیه می‌شود برای افرادیکه آلرژی به گردو تشخیص داده شده است، از مصرف هر نوع از آن در موادغذایی خودداری شود.


گردو شکن

گردو شکن

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

این گردو شکن استفاده می شود برای گردو بادام. شما هروقت بخواهید از مغز های تازه برخوردار میشوید .
این گردو شکن اجازه می دهد به شما که گردو ها را به راحتی و بدون تقلا بشکنید.
طراحی آن به صورتی است که فقط پوسته گردو را می شکند.و مغز ها را به راحتی بیرون می دهد

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 6,500 تومان

درصد :51

روش خرید: برای خرید گردو شکن، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید گردو شکن


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

لباس عروس

لباس عروس زیبا و گران قیمت از پر طاووس


http://s1.picofile.com/file/7477675264/50416_104.jpg


آموزش آرایشگری 2012 اورجینال

آموزش آرایشگری 2012 اورجینال

دسته نرم افزار آموزشی زیردسته بانوان

پکیج آموزش آرایش 2012

مجموعه ای کامل از انواع آموزشها

مناسب برای تمام خانمهای علاقمند به زیبایی

جامع ترین و کامل ترین پکیج آموزشی 2012

انواع متعادل سازی چهره ، انواع میکاپ ، انواع شینیون و کوتاهی

برای اولین بار در ایران به زبان فارسی

کاملترین مجموعه آموزش ارایشگری ایرانی

به کار گیری شیوه های نوین آرایشی توسط اساتید برجسته

به همراه پاسخ به پرسش های متداول آرایشی

آموزش اصول تئوریک مباحث آرایشی

مناسب برای تمام آرایشگران در سطوح مختلف

با این مجموعه به آرایشگری توانا ، ماهر و به روز تبدیل شوید

این مجموعه میتواند بهترین هدیه برای عزیزان شما باشد




تعداد : 7 DVD اورجینال قیمت : 14500 تومان


در این مجموعه شما با آموزش میکاپ ، گریم ، سایه های حرفه ای ، شینیون ، کوتاهی ، انواع بافت ، رنگ و مش و ... با به کار گیری شیوه های نوین در امر آرایش توسط برجسته ترین اساتید و مدرسین حرفه ای ایران آشنا می شوید.
همچنین با تاریخچه گریم و میکاپ ، اصول تئوری متعادل سازی چهره ، آموزش تئوری شناخت آناتومی سر و کوپ متناسب با سر هر فرد ، تاثیر رنگ در میکاپ هر فرد ، تاثیر فصل ها در انتخاب رنگ متناسب با هر فصل ، روش های جوان کردن چهره و اصول تئوری کار با مواد شیمیایی آشنا خواهید شد.





موارد مطرح شده در این مجموعه عبارتند از :
آموزش زیر سازی آرایش ، ارایش چشم ، ابرو ، مژه ، فر زدن مژه ، کشیدن سایه ، اشنایی با لوازم آرایشی ، رنگ کردن مژه ، چند مدل کوتاهی مو ، آرایش و بستن مو ، طراحی حنا روی دست ، آرایش ناخن و سوهان کشیدن و سایر موارد مرتبط . این مجموعه مطابق با اخرین متد های روز بوده و با بهترین کیفیت عرضه میشود.



این مجموعه قابل پخش در تمامی دستگاه های پخش خانگی و کامپیوتر میباشد









به کمک این مجموعه شما با بیش از 20 مدل از جدیدترین و زیباترین میکاپ های روز دنیا آشنا خواهید شد که شامل میکاپ ها ی اروپایی ، فشن ، خطی ، مخملی ، خلیجی، عربی، ترکیبی و لایت می باشد.

یکی دیگر از عناوین آموزشی این مجموعه بافت ها می باشد

بافت با روبان ، بافت تیغ ماهی ، شکوفه و ...



اکستنشن به کمک روش ها و متد جدید

بیش از 10 مدل شینیون دیزاین مو به روش های اروپایی ، فشن و کلاسیک

کوتاهی و هیر کات ، پیتاژ و کوپ با متد جدید

و ....





مجموعه ای کامل از انواع آموزشها

مناسب برای تمام خانمهای علاقمند به زیبایی

جامع ترین و کامل ترین پکیج آموزشی 2012

انواع متعادل سازی چهره ، انواع میکاپ ، انواع شینیون و کوتاهی

برای اولین بار در ایران به زبان فارسی

کاملترین مجموعه آموزش ارایشگری ایرانی

به کار گیری شیوه های نوین آرایشی توسط اساتید برجسته

به همراه پاسخ به پرسش های متداول آرایشی

آموزش اصول تئوریک مباحث آرایشی

مناسب برای تمام آرایشگران در سطوح مختلف

با این مجموعه به آرایشگری توانا ، ماهر و به روز تبدیل شوید



تعداد : 7 DVD اورجینال قیمت : 14500 تومان
ش.م:546218/45





فروشنده: نیمکت

قیمت: 14,000 تومان

درصد :50

روش خرید: برای خرید آموزش آرایشگری 2012 اورجینال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید آموزش آرایشگری 2012 اورجینال


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.