اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

بادنجان شکم پاره

بادنجان شکم پاره


http://s3.picofile.com/file/7469284187/634786627835560000.jpg


مواد اولیه :

  • بادنجان                        چهار عدد(440 گرم)
  •  نمک و فلفل سیاه                      به میزان لازم
  •  روغن مایع                              به میزان لازم
  •  کره ذوب شده               1/4پیمانه(40 گرم)
  •  پیاز خرد شده             یک عدد (140 گرم)
  • گوشت چرخ کرده(مخلوط گوسفند و گوساله)         200 گرم
  •  قارچ خرد شده         شش عدد(120 گرم)
  •  رب گوجه‌فرنگی            دو قاشق سوپخوری
  •  خامه                      نصف پیمانه(100 گرم)
  • پنیر گودا رنده شده                     200 گرم

طرز تهیه

فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت(175 درجه سانتی‌گراد) تنظیم می‌‌کنیم. بادنجان‌‌ها را از طول برش می‌‌زنیم. از لبه بادنجان‌‌ها گوشت داخل آن را خالی و ریز می‌‌کنیم و در روغن تفت می‌‌دهیم. پیاز را در روغن تفت داده تا نرم و شفاف شود، سپس گوشت را اضافه و به تفت دادن ادامه می‌‌دهیم تا آب آن کشیده شود. قارچ را افزوده و تفت می‌دهیم. رب گوجه‌فرنگی، بادنجان، نمک، فلفل و خامه را افزوده و مخلوط می‌‌کنیم، سپس از روی حرارت برداشته و داخل بادنجان‌‌ها را از مواد پر می‌کنیم. پنیر را روی بادنجان‌ها پاشیده و در ظرف پیرکس کنار هم می‌چینیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه در طبقه وسط فر قرار داده تا بپزد.


گردو شکن

گردو شکن


این گردو شکن استفاده می شود برای گردو بادام. شما هروقت بخواهید از مغز های تازه برخوردار میشوید .
این گردو شکن اجازه می دهد به شما که گردو ها را به راحتی و بدون تقلا بشکنید.
طراحی آن به صورتی است که فقط پوسته گردو را می شکند.و مغز ها را به راحتی بیرون می دهد


قیمت: 6,500 تومان

درصد :51

روش خرید: برای خرید گردو شکن، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید گردو شکن


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

سمبوسه با خمیر یوفکا

طرز تهیه سمبوسه با خمیر یوفکا


http://s3.picofile.com/file/7462746555/634786636907591250.jpg

مواد اولیه :

  • خمیر یوفکا                                                                                 چهار ورق

     سیب‌زمینی پخته شده                                                                چهار عدد

     فلفل سبز خرد شده                                                                    یک عدد

     تخم‌مرغ پخته و خرد شده                                                               سه عدد

     پیاز خرد شده                                                                          یک عدد

     رب گوجه‌فرنگی                                                               دو قاشق غذاخوری

    ماسالای سیب‌زمینی                                                        یک قاشق مرباخوری

     فلفل سیاه                                                                   یک قاشق مرباخوری

     روغن مایع                                                                               1/3پیمانه

     جعفری خرد شده                                                                      یک پیمانه

     پنیر پیتزا در صورت تمایل                                                                 100 گرم

     نمک                                                                                   به میزان لازم

طرز تهیه

پیاز را با روغن مایع تفت داده تا سبک شود. تخم‌مرغ، سیب‌زمینی، رب گوجه‌فرنگی، ماسالا، فلفل سبز، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کرده و کنار می‌گذاریم. خمیر یوفکا را به ابعاد 10×20 برش داده و تمامی مواد را با هم مخلوط و داخل خمیر قرار داده و آن را می‌پیچیم و در روغن داغ سرخ می‌کنیم.


کنسرو بازکن الکترونیکی

کنسرو بازکن الکترونیکی

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

کنسروبازکن الکترونیکی

کنسرو بازکن فوق با دو باطری قلمی از جنس آلکالین کارمی کند و کافی است دستگاه فوق راروی یک کنسرو سالم گذاشته و دکمه مشکی آن را بمدت 3 ثانیه فشاردهید دستگاه شروع به کار نموده و پس از اتمام کار و بازنمودن درکنسرو خود به خودخاموش می شود اگر هنگام بازکردن در عملیات وقفه ای پیش آید دکمه انتهایی آن را فشار داده تا دستگاه به سمت برعکس حرکت اولیه حرکت نموده و مشکل حل شود.

این دستگاه به همراه یک در بازکن پلاستیکی برای بطری بصورت مجانی به شما عرضه می شود

فروشنده: میکس مارکت

قیمت: 11,500 تومان

درصد :17

روش خرید: برای خرید کنسرو بازکن الکترونیکی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید کنسرو بازکن الکترونیکی


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

کراکر پنیری

طرز تهیه کراکر پنیری


http://s1.picofile.com/file/7462746234/634786630393528750.jpg

مواد اولیه :

  •  پنیر پیتزا                                                                                     200 گرم

     گوجه‌فرنگی                                                                               سه عدد

     پیازچه ریز شده                                                                            دو عدد

    بیسکویت کراکر                                                                            یک بسته

     پودر آویشن                                                                           به میزان لازم

     سس قرمز و سفید                                                                 به میزان لازم

 

طرز تهیه

بیسکویت‌ها را در ظرف مخصوص فر یا تستر می‌چینیم، روی همه آنها سس قرمز و سفید مالیده و روی آن کمی پنیر، گوجه‌های حلقه شده و پیازچه قرار می‌‌دهیم پودر آویشن را نیز افزوده و در آخر باز هم پنیر می‌ریزیم و در فر با حرارت 160 درجه سانتی‌گراد به مدت 10 دقیقه می‌گذاریم تا پنیرها آب شود. می‌توان این کراکر را برای عصرانه تابستانی با آب پرتقال یا آب میوه‌های طبیعی سرو کرد.

 

کراکر یکی از انواع بیسکویت بوده که شور مزه است و به دلیل وجود عصاره مالت در آن به راحتی جذب و هضم می‌شود و به همین علت برای بیماران گوارشی، کودکان و سالمندان مفید می‌باشد.


حشره کش الکترونیک (طرح راکت)

حشره کش الکترونیک (طرح راکت)


حشره کش الکتریکی شارژی با طرح راکت تنیس

دارای یک عدد چراغ ال ای دی برای جذب حشرات




قیمت :14500 تومان



حشره کش الکترونیک یکی از اون وسایل بسیار بسیار مفید برای

شب های پر پشه تابستان است.

این وسیله همان مگس کش خودمان است، منتها تکنولوژی در داخلش تزریق شده است.

تمام شد دوره دنبال مگس دویدن و پشه روی هوا گرفتن و پیف پاف زدن و قرص ضد پشه

خریدن و کرم ضد پشه مالیدن و شب های توی پشه بند خوابیدن با این پشه کش برقی

در کسری از ثانیه می شود پشه را با برق از بین برد. طرز کارش مثل همان پشه کش های برقی

با لامپ بنفش است که توی رستوران ها و اغذیه فروشی های خودمان هم به وفور دیده

می شود.




حشرات از قبیل پشه و مگس را در کمتر از چشم به هم زدن از بین می برد

از شر مزاحمت حشرات پرنده مانند پشه و مگس بدون نیاز به مواد شیمیایی مضر برای
انسان رها می شوید

قابلیت جذب حشرات به سمت راکت با استفاده ار انرژی الکتریکی ،حشره را به سرعت
از بین می برد

بدون له شدن حشره و ایجاد آلودگی

پر قدرت و موثر بدون هیچگونه عوارض

تابستانی دلچسب و لذت بخش

با حشره کش الکترونیکی راکتی

پدیــــــــده 2012



به دلیل شکل ویژه دستگاه در همه جا میتواند استفاده شود و لطمه ای به دکوراسیون
منزل و یا محل کار شما وارد نمی سازد



قیمت :14500 تومان


فروشنده: ستاره شرق

قیمت: 14,500 تومان

درصد :32

روش خرید: برای خرید حشره کش الکترونیک (طرح راکت)، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید حشره کش الکترونیک (طرح راکت)


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

اش گوجه فرنگی

طرز تهیه اش گوجه فرنگی


http://s1.picofile.com/file/7462745806/634786443477591250.jpg

مواد اولیه :

نخود                                                                                                 یک پیمانه

 لوبیا سفید                                                                                       یک پیمانه

 لوبیا قرمز                                                                                           یک پیمانه

لوبیا چیتی                                                                                          یک پیمانه

 ماش                                                                                             نصف پیمانه

گندم با پوست                                                                                    دو پیمانه

 پیاز داغ                                                                  چهار الی پنج قاشق سوپخوری

 سیر داغ                                                                              یک قاشق سوپخوری

 نعنا داغ                                                                              دو قاشق سوپخوری

سبزی آش (نعنا، جعفری، گشنیز، اسفناج و تره)                                       500 گرم

 کشک برای تزئین                                                                             به میزان لازم

 گوجه‌فرنگی                                                                                 یک کیلوگرم

 قلم کوچک                                                                                       یک عدد

 نمک، فلفل و  زردچوبه                                                                  به میزان لازم

 

طرز تهیه

ابتدا حبوبات را از شب قبل خیس کرده، گندم را نیز جداگانه خیس می‌کنیم. حبوبات را آبکش کرده و درون قابلمه می‌ریزیم و با چهار پیمانه آب روی حرارت قرار می‌دهیم. پس از جوش آمدن کف روی آن را گرفته و گندم را نیز روی اجاق قرار می‌‌دهیم، چند جوش که زد گندم را به حبوبات اضافه می‌کنیم. پیاز و سیر داغ و  زردچوبه را نیز افزوده و اجازه می‌دهیم کمی بپزد.  قلم را همراه حبوبات بار می‌گذاریم، گوجه‌فرنگی را رنده و از صافی رد می‌کنیم و به مواد اضافه کرده و در قابلمه را می‌‌گذاریم و حرارت را ملایم می‌کنیم تا آش بپزد. فقط گاهگاهی آش را هم می‌زنیم تا ته نگیرد و در پایان سبزی آش را خرد کرده و به آش می‌‌افزاییم. نمک و فلفل را نیز افزوده و پس از 10 دقیقه در آش را برمی‌داریم تا آش کمی بدون در، حرارت ببیند و جا بیفتد. اگر طرفدار غذاهای تند هستید می‌توانید  کمی فلفل آش را بیشتر کنید تا خوش‌طعم‌تر ‌شود. در پایان آش را از روی اجاق برداشته در ظرف مناسب می‌کشیم و روی آن را با کشک، نعنا و پیاز داغ و در صورت تمایل با لیموترش تزئین می‌کنیم.

 

نکته:

می‌توانید به جای قلم از یک پیمانه آب گوشت استفاده کنید.


خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop

خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

خرید خرد کن آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop



As Seen On TV

موارد مصرف خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop :

خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop جدیدترین وسیله خرد کن انواع سبزی میوه سیب زمینی پیاز و... در آشپزخانه میباشد که بدون نیاز به باطری و برق کار شما را سهل و آسان میسازد

فروشنده: بهترینها

قیمت: 19,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید خرد کن دستی آشپزخانه اسلپ چاپ Slap Chop


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

سیرابی با کشک و نعنا

طرز تهیه سیرابی با کشک و نعنا


http://s1.picofile.com/file/7462746662/634786638862903750.jpg

مواد اولیه :

  • سیرابی                                     یک دست
  •  برنج                               دو قاشق سوپخوری
  •  کشک                               سه قاشق سوپخوری
  •  نعنا خشک                یک قاشق سوپخوری
  •  روغن مایع               دو قاشق سوپخوری
  •  پیاز                               یک عدد
  •  سیر                               دو حبه
  •  آب                               هشت پیمانه
  •  نمک، فلفل و زردچوبه             به میزان لازم

طرز تهیه

سیرابی را با آب ولرم کاملا شسته و با قیچی آشپزخانه به قطعات کوچک برش می‌زنیم و درون قابلمه همراه با پیاز خرد شده، سیر و آب روی حرارت قرار می‌دهیم تا به مدت دو ساعت و سی دقیقه بپزد. درون تابه‌ای روغن ریخته و پس از داغ شدن نعنا، کشک و زردچوبه را به آن افزوده و نصف پیمانه آب به آن اضافه می‌کنیم و می‌گذاریم یک جوش بزند. مواد را درون قابلمه سیرابی ریخته و به آن برنج، نمک و فلفل را می‌افزاییم و یک ساعت دیگر روی حرارت کم قرار می‌دهیم تا کاملا پخته و جا بیفتد.


کباب زن جادویی


کباب زن جادویی

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

آیا دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید ؟
آیا هر وقت کباب درست می کنید از روی سیخ جدا می شود؟

تحقیقات نشان داده است که علت ریختن کباب از روی سیخ فقط به علت متعادل نبودن میزان چربی و یا مواد کباب کوبیده نیست بلکه عمده ترین علت آن توزیع ناهمگون گوشت بر روی سیخ می باشد
که ما این مشکل را به وسیله این دستگاه حل کردیم
کباب زن جادویی وسیله راحت و با کاربردی باور نکردنی برای شما که دوست دارید کباب را در منزل تهیه کنید
به همراه دستور تهیه کباب کوبیده

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 5,000 تومان

درصد :33

روش خرید: برای خرید کباب زن جادویی، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید کباب زن جادویی


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.