اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

کلوچه محلی

کلوچه محلی 


http://s3.picofile.com/file/7427288709/634767619856481250.jpg

مواد اولیه :

  • آرد                                 یک و نیم کیلوگرم

     شکر                          500 گرم

     روغن جامد                          175 گرم

     خمیر مایه             دو قاشق سوپخوری

     آب                          دو لیوان

     زرده تخم‌مرغ                          یک تا دو عدد

     زعفران دم کرده       دو قاشق سوپخوری

     نمک و کنجد                          به میزان لازم

طرز تهیه

خمیر مایه را در نصف استکان آب گرم ریخته یک قاشق شکر و مقداری آرد هم به آن اضافه کرده روی استکان را می‌پوشانیم تا عمل آید و پف کند. شکر را در یک ظرف بزرگ ریخته روغن را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شکر کمی حل شود بعد آرد الک شده، نمک و آب را اضافه می‌کنیم. تمامی مواد را مخلوط کرده و به مدت 10 دقیقه ورز می‌دهیم. روی خمیر را پوشانده می‌گذاریم چند ساعت بماند. از خمیر گلوله‌هایی به اندازه یک نارنگی برداشته، در دست گرد کرده و در سینی می‌چینیم. روی خمیرها را فشار می‌دهیم تا کمی باز شوند به خمیرها فاصله می‌دهیم و مجددا 30 دقیقه دیگر می‌گذاریم در سینی بماندن و روی آن‌ها را حوله می‌اندازیم. پس از این مدت روی خمیرها را برداشته و مجددا آن‌ها را کمی پهن می‌کنیم. زرده زده شده تخم‌مرغ را با برس روی خمیر می‌مالیم و بعد کمی کنجد می‌پاشیم.

سینی را درون فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 30 دقیقه قرار می‌دهیم تا روی نان‌ها طلایی شود.


صابون جادویی

صابون جادویی

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

ایا برای شما هم پیش امده است که وقتی سیر خرد میکنید و ماهی تمیز میکنید دستان بو میگیرد و هر چی میشورید بوی بدشان از دستتان نمیرود ؟

ایا بدنبال راه حلی برای این مشکل میگردید ؟





ما مشکل شما را حل کرده ایم

صابونی از جنس استیل دارای مواد ضد بو دائمی

این صابون عجیب برای از بین بردن بوهایی مثل بوی ماهی - بوی پیاز - بوی سیر از روی دست شما استفاده میشود

این صابون دائمی با خاصیتش باعث بوزدایی و گندزدایی از پوست دست میشود که خانم های خانه داری که آشپزی می کنند !!! یا کسانی که به این بوها حساسیت داشته یا اصلآ دوست ندارند همیشه نیازمند این صابون خواهند بود





فقط کافیست که دست را با این صابون بشوئید

این صابون یکی از وسایل مورد نیاز برای هر خانم خانه دار میباشد

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 6,900 تومان

درصد :45

روش خرید: برای خرید صابون جادویی ، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید صابون جادویی


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

شیرینی تر اتریشی

شیرینی تر اتریشی


http://s3.picofile.com/file/7410174943/634749526290726250.jpg

مواد اولیه :

 کیک اسفنجی شکلاتی 40×30                                                                        یک عدد

 خامه فرم گرفته                                                                                            300 گرم

 پودر ژلاتین                                                                                               10 گرم

 شیر                                                                                               125 میلی‌لیتر

طعم‌دهنده نسکافه                                                                      یک قاشق سوپخوری

 

طرز تهیه:

کیک اسفنجی را داخل قالب دور گیر قرار می‌دهیم یا این‌که اطراف کیک را با فویل کلفت به ارتفاع 10 سانتی‌متر محکم می‌بندیم. ژلاتین را روی شیر پاشیده و روی حرارت قرار می‌دهیم تا شیر گرم شده و ژلاتین در آن حل شود. (توجه داشته باشید که مرتب هم می‌زنیم و اگر شیر بجوشد، ژلاتین بریده شده و مایه خراب می‌شود). شیر را کم‌کم به خامه اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم مخلوط را روی کیک ریخته و سطح روی آن را صاف کرده و به مدت 30 دقیقه کیک را در یخچال می‌گذاریم تا ببندد. پس از بستن قالب را جدا کرده و طعم‌دهنده نسکافه را با قیف روی شیرینی ریخته و با پالت پخش می‌کنیم بعد با چاقو به اندازه دلخواه شیرینی را برش می‌زنیم.

نکته:

 بهتر است ارتفاع کیک بیش از سه سانتی‌متر نباشد.

می‌توانید به جای طعم‌دهنده نسکافه از انواع بریلو رنگی استفاده کنید.


جعبه جواهرات موزیکال


جعبه جواهرات موزیکال


جعبه شادی آور

هدیه ای رویایی و باور نکردنی

استثنائی ترین هدیه برای کسی که دوستش دارید

هدیه ای مناسب برای تمام مناسبت ها

حتما شما هم خیلی دوست دارید

این جعبه موزیکال را داشته باشید

مناسب برای جشن تولد سالگرد

ازدواج و روز عشق

این جعبه یک هدیه معمولی و فراموش شدنی نیست

با صدای رویایی این جعبه موزیکال به خواب آرام بروید





پس از کوک کردن جعبه موزیکال درب آن را باز نموده

و عروسک فرشته زیبا را در جای مناسب قرار دهید

حالا هم از موزیک دلنشین جعبه لذت ببرید

هم از حرکت جادویی فرشته





می توانید از جعبه به عنوان

جعبه جواهرات نیز استفاده نمایید

با هر بار باز کردن در جعبه شادی را به کسی که

دوستش دارید هدیه خواهید داد





این جعبه موزیکال را داشته باشید

مناسب برای جشن تولد سالگرد

ازدواج و روز عشق

این جعبه یک هدیه معمولی و فراموش شدنی نیست

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 10,000 تومان

درصد :51

روش خرید: برای خرید جعبه جواهرات موزیکال، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید جعبه جواهرات موزیکال


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

رولت با تزیین تنه درخت

رولت با تزیین تنه درخت 


http://s3.picofile.com/file/7410174622/634749516121038750.jpg


مواد اولیه :

 تخم‌مرغ                                                                                              چهار عدد

 آرد                                                                                                  100 گرم

 شکر                                                                                        125 گرم

 خامه فرم گرفته                                                                                     به میزان لازم

 آرد ذرت                                                                                            25 گرم

 بیکینگ پودر                                            4/1 قاشق چایخوری

 وانیل                                    8/1 قاشق چایخوری

 شکلات خرد شده                                                                  به میزان لازم

 

طرز تهیه

فر را با حرارت 240 درجه سانتی‌گراد گرم می‌‌کنیم. زرده و سفیده تخم مرغ‌ها را از هم جدا نموده و سفیده را با همزن برقی می‌زنیم تا سفت و پنبه‌ای شود. زرده را با شکر و وانیل هم می‌زنیم تا کرم کشدار شود. بعد زرده را به سفیده افزوده و به صورت دورانی مخلوط می‌کنیم. آردها و بیکینگ‌پودر را نیز با هم مخلوط کرده و در دو تا سه مرحله به مواد افزوده و به صورت دورانی مخلوط می‌نماییم. کف سینی 55×35 را با کاغذ روغنی پوشانده و مواد رولت را در سینی پهن می‌کنیم و در فری که از قبل گرم کرده‌ایم به مدت هشت تا 10 دقیقه می‌گذاریم تا پخته شود. بعد از پخت روی سینی یک سینی دیگر می‌گذاریم تا نان رولت خنک شود. بعد از خنک شدن کاغذ روغنی را جدا کرده و روی آن خامه می‌‌مالیم و رول می‌کنیم و بعد شکلات ذوب شده را روی رولت می‌‌ریزیم با شانه شکل می دهیم و با گل و برگ‌های شکلاتی تزیین می‌کنیم.


جا کفشی (shoes under)


جا کفشی (shoes under)

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

shoes under با ذخیره سازی فضا راه حلی مناسب است برای نظم دادن و حفاظت از کفش های شما.
در هر سری shoes under شما می توانید 12 جفت کفش را قرار دهید و به راحتی آن را در زیر تخت خوابتان بگذارید.
shoes under با طراحی خاص کفش های شما را از خاک و رطوبت و حشره حفظ می کند . به وسیله دسته نایلونی محکم آن شما به راحتی می توانید آن را حرکت دهید و پیشنهاد می کنیم که shoes under را تهیه کنید و مطمئن باشید که از داشتن آن پشیمان نخواهید شد

فروشنده: محصول خرید2

قیمت: 13,500 تومان

درصد :51

روش خرید: برای خرید جا کفشی (shoes under)، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید جا کفشی (shoes under)


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

نان نارگیلی عصرانه

نان نارگیلی عصرانه 


http://s3.picofile.com/file/7391807090/634736298442318750.jpg

مواد اولیه :

  • آرد 250 گرم

    پودر بادیان سه قاشق چایخوری

     تخم‌مرغ دو عدد

     شکرریز 120 گرم

     روغن جامد 90 گرم

     بیکینگ‌پودر یک قاشق غذاخوری

     نمک نصف قاشق چایخوری

     شیر یک پیمانه

     پودرقند 100 گرم

     پودر نارگیل 150 گرم

 

طرز تهیه:                                                        

آرد، نمک، بیکینگ‌پودر و پودر بادیان را مخلوط و الک می‌کنیم، سپس تخم‌مرغ، شکر شیر و روغن را مخلوط نموده و با درجه کند همزن به مدت سه دقیقه هم می‌زنیم. سپس مخلوط آرد و ادویه‌ها را کم‌کم اضافه کرده و مواد را مخلوط می‌نماییم. قالب 40×30 را چرب نموده و آردپاشی می‌کنیم. مایه را داخل قالب ریخته و روی آن را صاف کرده و نیمی از پودر نارگیل را روی آن می‌پاشیم. قالب را در طبقه وسط فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد به مدت 20 دقیقه قرار می‌دهیم. بعد از آماده شدن نان، باقیمانده پودرنارگیل و پودر قند را مخلوط کرده و روی نان می‌ریزیم. پس از این‌که نان کاملا سرد شد، آن را برش می‌زنیم.


بخارپز استیم گورمت Steam Gourmet


بخارپز استیم گورمت Steam Gourmet

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

این بخارپز دارای تایمر ۶۰ دقیقه ای می باشد.همچنین ۳ طبقه مجزا که امکان پخت غذاهای مختلف را به صورت همزمان و به صورت بخارپز به شما می دهد، رنگ و شکل غذا تغییر نمی کند و به هیچ گونه مواد افزودنی نیاز ندارد.

قطر ظرف های مورد نظر از موارد مشابهه در بازار بیشتر است. با استفاده از ماشین ظرفشویی می توان به راحتی آنها ر ا شستشو نمود و با توجه به طراحی مناسب هر یک از طبقات داخل دیگری قابل جایگذاری بوده، بنابراین نسبت به نمونه های مشابه فضای کمتری را اشغال می کند.

برای بخارپز نمودن غذاها از آب موجود در مخزن و همچنین انرژی برق استفاده می نماید
روش هایی برای عمر بیشتر بخارپز Steam Gourmet :

-دستگاه را همیشه در حالت طبیعی از برق بکشید و بعد از تمییز و خشک کردن کامل از آن استفاده کنید .

-دستگاه را در یک مکان خشک نگهداری کنید .

-چنانچه محفظه آب خراب شود هیچگاه از دستگاه بخار پز استفاده نکنید .

-به جزء دستورالعمل های موجود در دستگاه برای موارد دیگر از دستگاه استفاده نکنید .

-همیشه بعد از پر کردن محفظه آب دستگاه را روشن کنید
بخشهای مختلف دستگاه بخارپز استیم گورمت :

-درب قابلمه

-قابلمه اول

-قابلمه میانی

-قابلمه زیرین

-حلقه جداکننده

-ظرف داخلی

-محفظه آب

-پایه دستگاه

-دقیقه شمار یا تایمر

-چراغ خاموش و روشن

فروشنده: گیرنده

قیمت: 50,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید بخارپز استیم گورمت Steam Gourmet، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید بخارپز استیم گورمت Steam Gourmet


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.

کیک شیفون با روکش ژله

کیک شیفون با روکش ژله


http://s3.picofile.com/file/7391807204/634736304689818750.jpg

مواد اولیه :

  • تخم‌مرغ سه عدد

     آرد 120 گرم

     شکر 100 گرم

     روغن مایع یک قاشق سوپخوری

     آب جوش یک قاشق سوپخوری

     بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

     وانیل               8/1قاشق چایخوری

     شهد یا عسل یک قاشق چایخوری

     خامه فرم گرفته سه پیمانه

     موز یک عدد

     گردو خرد شده               4/1پیمانه

طرز تهیه:                                                                                                      

فر را با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد روشن کرده سپس کف قالب دایره‌ای 18 سانتی‌متری را کاغذ روغنی می‌گذاریم. زرده و سفیده تخم‌مرغ را جدا کرده، زرده را با شکر، آب جوش، عسل و وانیل با همزن برقی می‌‌زنیم تا حجم آن دو برابر شده و کشدار و سفید شود. سفیده‌ها را جداگانه زده تا سفید و خشک شود (جوری که اگر کاسه را برگردانیم از کاسه نریزد.) روغن مایع را نیز به زرده اضافه کرده و مخلوط می‌کنیم. پس از آن سفیده و مخلوط زرده را با لسیک هم می‌زنیم طوری که پف مواد نخوابد(به صورت دورانی و به آرامی به هم بزنید) آرد و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط و سه بار الک می‌کنیم. حال مخلوط آرد را طی سه مرحله به آرامی با مایه تخم‌مرغی مخلوط کرده و داخل قالب کیک می‌ریزیم و در پنجره وسط فر به مدت 25 دقیقه می‌‌پزیم. پس از پخت و خنک شدن کیک را از قطر به دو قسمت تقسیم کرده روی یک لایه خامه فرم گرفته را پخش می‌‌کنیم. موزها را حلقه کرده و روی آن چیده دوباره کمی خامه مالیده و روی آن گردو می‌ریزیم. سپس لایه دیگر کیک را روی آن قرار داده و در اطراف کیک خامه مالیده و با پالت صاف می‌‌کنیم. حالا کیک را روی صفحه گردان گذاشته و ژله مایع را روی آن ریخته و صاف کرده و با میوه‌های فصل، شکلات و خامه تزیین می‌کنیم.

 

مواد لازم برای رویه ژله‌ای:                                                         

 آب یک پیمانه

 شکر 200 گرم

آگار آگار پنج گرم

 جوهرلیمو                8/1قاشق چایخوری

 

طرز تهیه مواد ژله‌ای:                                                                              

تمام مواد را در ظرفی ریخته روی حرارت به مدت شش دقیقه می‌‌جوشانیم. بهترین زمان برای استفاده قبل از بسته شدن کامل مواد است.


میز چندکاره Table Mate


میز چندکاره Table Mate

دسته لوازم زیردسته لوازم منزل

Table Mateمفیدترین و همه فن ترین میز دنیاست که انجام هر کاری را برایتان راحت می کند . فقط کافیست بنشینید و Table Mateرا با یک انگشت به طرف خود بکشید . مشکل میزهای سنتی این است که چون نمی توان آنها را به سمت خود کشید باید خودتان به طرف آن حرکت کنید که این مشکل در Table Mate حل شده یعنی راحت می نشینید و به سادگی میز را به سمت خود حرکت می دهید . این میز با پایه های محکم و لبه های صاف با امنیت کامل همیشه قابل استفاده است بنابراین Table Mate راحت ترین میزی است که تاکنون ساخته شده ، چون به سادگی روی هر سطحی قابل حرکت بوده و براحتی تا شده و در کنار مبل یا زیر کاناپه جا میگیرد . از Table Mate می توانید برای مطالعه کردن ، خوردن تنقلات ، به عنوان میز غذاخوری کودکان ، باغبانی و یا حتی در گاراژ به عنوان میز ابزار استفاده کنید Table Mate در شش ارتفاع مختلف و 3 زوایه تنظیم می شود و این بدین معناست که می توانید از یک میز به جای هجده میز استفاده کنید شما می توانید فقط با دو انگشت به راحتی این میز را بلند کرده و به هر جایی که می خواهید ببرید ، این میز به شکلی باورنکردنی محکم بوده و توان تحمل وزنی معادل50 پوند ( 22کیلو گرم ) را داراست .



ویژگی های محصول

* کم جا و سبک
* پایه های محکم
* سهولت جا به جایی
* قابلیت نگهداری زیر تخت و مبلمان
* قابلیت تنظیم در 6 ارتفاع و 3 زاویه


صفحه رویی Table Mate از پلاستیک پولی پروپیلن و پایه های آن از آلومینیوم سبک و مقاوم ساخته شده است و با شکل ساده و منحصر به فردش آن را به میزی سبک ، قابل حمل و همه کاره تبدیل کرده است . طراحان Table Mate برای تنظیم شیب سطح روی میز از یک مکانیسم بسیار ساده استفاده کرده اند تا این کار هم به آسانی انجام شود و هم چنین مشکلی پیش نیاید . بدین منظور شما باید صفحه رویی را به سمت بالا ببرید تا قفل اتصال صفحه و پایه باز شود و با توجه به اینکه هنگام استفاده فشار به سمت پایین و بر روی صفحه خواهد بود هیچگاه چنین مشکل احتمالی پیش نخواهد آمد .



اطلاعت تکمیلی

* اندازه صفحه میز : 50*40
* ارتفاع 1 : 50 سانتی متر
* ارتفاع 2 : 56 سانتی متر
* ارتفاع 3 : 60 سانتی متر
* ارتفاع 4 : 65 سانتی متر
* ارتفاع 5 : 70 سانتی متر
* ارتفاع 6 : 73 سانتی متر

فروشنده: حجره

قیمت: 32,000 تومان

درصد :10

روش خرید: برای خرید میز چندکاره Table Mate، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید میز چندکاره Table Mate


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.