اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

اشپزباشی

سایت تخصصی اشپزی

ماهی سفید با اب نارنج

ماهی سفید با اب نارنج


http://s3.picofile.com/file/7381024294/634646476647343750.jpg


مواد اولیه :

ماهی سفید یک عدد
آب نارنج تازه یک پیمانه
ادویه ماهی دو قاشق چایخوری

روغن، نمک و فلفل به میزان لازم


طرز تهیه :

ماهی را شسته و تمیز می‌کنیم و به قطعات مناسب برش می‌زنیم. با نمک، فلفل و ادویه ماهی کاملا ماهی را مزه‌دار می‌کنیم. در تابه مناسبی روغن می‌ریزیم تا داغ شود. سپس تکه‌های ماهی را از سمت گوشت داخل روغن قرار می‌‌دهیم تا یک طرف آن سرخ شود. بعد طرف دیگر را سرخ می‌کنیم تا طلایی رنگ شود. آب نارنج تازه را روی ماهی‌های سرخ شده ریخته و شعله را ملایم می‌کنیم تا آب نارنج کاملا به خورد ماهی‌ها برود. سپس در ظرف مورد نظر می‌چینیم و اطراف آن را با نارنج دو نیم شده و برگ جعفری تزیین می‌نماییم.

نکتــه:

می‌توانید به جای روغن از کره برای سرخ کردن استفاده کنید.

 این روش می‌توان ماهی‌های دیگری همچون کپور، قزل‌آلا، کفال آزاد و... را  نیز طبخ کرد.









عکس محصول عکس محصول عکس محصول عکس محصول




بند انداز صورت بانو کش مو جادویی + سی دی اموزشی شانه آسان + سی دی اموزشی تل جادویی+دستبند رایگان




دیگر نگران موهای زائد صورت و دست و پای خود نباشید ما این مشکل را حل کردیم

موهای خود را به 1001 حالت مختلف و جدید مدل دهید

با مجیک کامب میتوانید ده ها مدل مو را برای خوددر کوتاه ترین مدت ایجاد کنید!

تل جادویی+دستبند رایگان بدون صرف وقت و هزینه به مدل موی دلخواه خود برسید





7,000 تومان خرید بند انداز صورت بانو 8,500 تومان خرید کش مو جادویی + سی دی اموزشی 6,500 تومان خرید شانه آسان + سی دی اموزشی 7,000 تومان خرید تل جادویی+دستبند رایگان

لقمه های دریایی

                                                    لقمه های دریایی 


http://s3.picofile.com/file/7375876662/634714706005408413.jpg


مواد اولیه :

نان تست شش عدد

 تخم‌مرغ دو عدد

 میگو 250 گرم

فیله ماهی(شیر، سنگسر، حلوا و...) 250 گرم

سرکه سفید یک قاشق چایخوری

 سویا سس یک قاشق چایخوری

 نمک نصف قاشق چایخوری

آرد ذرت یک قاشق غذاخوری

 جعفری به میزان لازم


1.عمومی


طرز تهیه:                                                     

کناره‌های نان را جدا کرده و با دو برش هر نان را به چهار مثلث تقسیم می‌کنیم. میگوها را پس از تمیز کردن با یک عدد تخم‌مرغ، سس سویا، سرکه سفید، آرد ذرت و ماهی در غذاساز ریخته و پوره می‌کنیم سپس روی یک طرف نان مقداری از مواد را گذاشته، یک تخم‌مرغ را با چنگال زده و با کمک برس روی نان‌ها می‌مالیم و در روغن سرخ کرده و با جعفری خرد شده تزیین می‌کنیم.

کلمات کلیدی : طرز تهیه میگو ، میگو ، غذا با میگو 

میگو با سس لیمو و فلفل

میگو با سس لیمو و فلفل 


http://s3.picofile.com/file/7371480642/634714713406804663.jpg


مواد اولیه :

میگو درشت 300 گرم

 آب لیمو تازه چهار قاشق سوپخوری

 لیمو ترش یک عدد

سس چیلی‌یک قاشق چایخوری

 عسل یک قاشق سوپخوری

 نمک و فلفل نیم‌کوب به میزان لازم

 سس گوجه‌فرنگی یک قاشق سوپخوری

 روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

 

طرز تهیه:                                                                                   

لیمو ترش را پوست کنده سپس به قطعات ریز خرد کرده هسته‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. آب لیمو، سس چیلی، عسل، نمک، فلفل و سس گوجه‌فرنگی را نیز اضافه کرده و خوب مخلوط می‌نماییم. میگو را پس از شستن پوست کنده اما قسمت دم را نگه می‌داریم. سپس به مدت دو ساعت میگوها را در این سس مرینت کرده و پس از آن در روغن فراوان سرخ می‌کنیم. میگوها را با انواع سبزیجات در ظرف سرو چیده و با نان سرو می‌نماییم.

 

نکته:

برای کم کردن تندی این غذا می‌‌توانید فلفل نیم‌کوب را حذف کنید.



کلمات کلیدی : طرز تهیه میگو پفکی ، میگو پفکی ، میگو ، میگو سوخاری ، طرز تهیه سس میگو ، سس میگو ، میگو ، طرز تهیه میگو با سس ، تزیین میگو ، تزیین غذاهای دریایی

کتلت میگو با سس تمبر هندی


کتلت میگو با سس تمبر هندی http://s3.picofile.com/file/7368073866/634666593653787719_jpg.jpg
مواد اولیه :

میگو                                                                                150 گرم

 سیب‌زمینی پخته شده                                                                   پنج عدد

 لیموترش                                                                             یک عدد

 زنجبیل تازه                                                         یک قاشق چایخوری

 زردچوبه                                                            یک قاشق چایخوری

تخم گشنیز                                                              یک قاشق چایخوری

 گشنیز تازه خرد شده                                 سه قاشق سوپخوری

 روغن و  نمک                                                                   به میزان لازم

طرز تهیه: 

میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک دست شوند، بعد مواد را در ظرفی ریخته و با گشنیز خرد شده مخلوط می‌کنیم. در تابه روغن ریخته روی حرارت می‌گذاریم تا داغ شود. سپس به اندازه نارنگی از مواد برداشته در دست صاف کرده، در تابه سرخ می‌کنیم. کتلت‌ها را در ظرف مناسب چیده و به همراه سس سرو می‌نماییم.

مواد لازم برای تهیه سس: 

 تمر هندی                                                                      نصف پیمانه

 آب جوش                                                                       نصف پیمانه

 انبه کوچک                                                                           یک عدد

 سس گوجه‌فرنگی تند                                   پنج قاشق سوپخوری

طرز تهیه سس:

 

تمرهندی را در آب جوش قرار داده و عصاره آن را صاف می‌کنیم. سپس در دستگاه غذاساز عصاره تمرهندی را با انبه یا کمپوت انبه و سس گوجه‌فرنگی مخلوط می‌کنیم تا صاف و یکدست شود.


کلمات کلیدی : سس میگو ُ میگو پفکی ُ میگو سوخاری ُ طرز تهیه میگو


1.عمومی



1.عمومی


1.عمومی


ماهی شکم پر

طرز تهیه ماهی شکم پر


http://s2.picofile.com/file/7355965806/mahi_ghezel.jpg


مواد لازم :
یک عدد ماهی بزرگ تمیز شده که بهتر است از نوع ماهی سفید باشد . داخل شکم و اطراف آنرا نمک زده یکی دو ساعت بماند .مواد داخل شکم ماهی :
گشنیز – مرزه – شنبلیله – ترخون – بمقدار (گشنیز از همه بیشتر باشد )آماده کرده ریز خرد میکنیم و سرخ می کنیم . مغز گردو خیس خورده ریز شده 50 گرم  ، کشمش 50 گرم ، پیاز داغ 2 تا 3 قاشق فلفل و نمک بمقدار لازم، آلو براقانی نیم پز شده 1 استکان ، برنج پخته شده 2 قاشق غذا خوری ادویه پلویی 1 قاشق مربا خوری ، مایه تمبر هندی (خیس خورده صاف شده ) بمقدار لازم

طرز تهیه :این مواد را مخلوط کرده داخل شکم ماهی را پر کرده می دوزیم . اطراف بدن ماهی را زعفران مالیده با روغن آغشته می کنیم و داخل سینی فر قرار داده بمدت یک ساعت در فر با حرارت 350 درجه میپزیم . پس از پخته شدن ماهی را داخل دیس قرار داده رویش را با پوره سیب زمینی که در قیف کرده ایم تزیین می کنیم د اطراف آنرا با جعفری تزیین مینماییم


کارتون کامل پسر شجاع(اورجینال شرکتی)


کارتون کامل پسر شجاع(اورجینال شرکتی)

دسته فیلم و کارتن زیردسته کارتن

همه پسر شجاع را خوب به خاطر داریم ! پسر شجاع همیشه با دوستانش کارهایی می کرد که باعث تحسین دیگران می شد البته روباه ناقلا و آقا گرگه هم همیشه مانع کارهای انها می شدند که در نهایت شکست می خوردند ! پسر شجاع ، برای همه ما خاطرات خوبی به همراه دارد .امیدواریم از دیدن این مجموعه لذت ببرید
به شماره پروانه 155/32417


قیمت: 8,000 تومان

درصد :20

روش خرید: برای خرید کارتون کامل پسر شجاع(اورجینال شرکتی)، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.


خرید کارتون کامل پسر شجاع(اورجینال شرکتی)


برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.