ترشی گوجه فرنگی شیرازی
ترشی گوجه فرنگی شیرازی
مواد اولیه :
بادنجان یک
کیلوگرم هویج 250 گرم موسیر 100
گرم گل کلم
250 گرم سیر سه بوته لوبیا سبز
500 گرم کلم 500
گرم گوجه‌فرنگی سه
کیلوگرم فلفل تند قرمز یک
قاشق غذاخوری نمک دو
قاشق غذاخوری سیاه‌دانه یک
قاشق غذاخوری طرز
تهیه:
این ترشی برای کسانی
که خوردن سرکه برایشان مضر است مناسب می‌باشد. ابتدا تمامی سبزی‌ها را
شسته و خشک میکنیم بادنجان‌ها را روی گاز یا زغال کبابی کرده
پوست آنها را گرفته و ساطوری میکنیم. هویج، موسیر، گل کلم، سیر،
لوبیا سبز و کلم را ریز خرد میکنیم (فقط لوبیا سبز را می‌پزیم
بقیه مواد باید به صورت خام باشد.) سپس بعد از خرد کردن مواد، آنها به مدت دو روز
داخل دستمال تمیز ریخته و میگذاریم بماند تا کاملا خشک شود.
گوجه‌فرنگی‌ها را
نیز پوست گرفته میکس کرده و در قابلمه میریزیم و روی حرارت میگذاریم.
بعد از سه یا چهار جوش از روی حرارت برداشته میگذاریم
تا کاملا خنک شود. سپس تمامی مواد را داخل گوجه‌فرنگی ریخته نمک، فلفل قرمز تند و سیاه دانه را هم اضافه
کرده هم می‌زنیم. در ظرف در‌دار به مدت 20 روز در جای گرم مثل
آشپزخانه قرار می‌دهیم. پس از 20 روز این ترشی آماده مصرف می‌باشد.
توجه داشته باشید که در ظرف بسیار محکم باشد و هیچ هوایی به داخل ترشی نفوذ نکند و
پس از باز شدن در ظرف، باید این ترشی در یخچال نگهداری شود. نکته: این ترشی از ترشی‌های دیگر باید تندتر باشد به خاطر همین از سیر بیشتری در آن استفاده میشود.
جارو برقی
USB
دسته لوازم زیردسته لوازم جانبی کامپیوتر
از تمیز کردن کی برد خسته شدی؟!
دنبال راه و روش راحت و آسان
برای تمیز کردن سیستم خود می گردید
این محصول را از دست ندهید
هم در خانه هم در اداره
فروشنده: پویا پرداز
قیمت: 16,000 تومان
درصد :50
روش خرید: برای خرید جارو برقی USB، پس از کلیک روی دکمه زیر و تکمیل فرم سفارش، ابتدا محصول یا محصولات مورد نظرتان را درب منزل یا محل کار تحویل بگیرید، سپس وجه کالا و هزینه ارسال را به مامور پست بپردازید. جهت مشاهده فرم خرید، روی دکمه زیر کلیک کنید.
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
ترشی لیته چرخ کرده
ترشی لیته چرخ کرده
مواد اولیه :
بادنجان ترشی بدون تخم دو
کیلوگرم هویج یک
کیلوگرم گل کلم
یک کیلوگرم سیب ترشی
500 گرم موسیر 300
گرم کرفس دو
ساقه سبزی ترشی(نعنا، ترخان، جعفری،
گشنیز و ریحان) 500 گرم تخم گشنیز یک
قاشق غذاخوری ادویه ترشی دو
قاشق غذاخوری سیاه‌دانه یک قاشق غذاخوری نمک و فلفل
به میزان لازم طرز تهیه :
بادنجان‌ها را روی شعله گاز یا فر کباب
کرده تا حدی که پوست آنها به راحتی کنده شود و گوشت آنها کاملا بپزد. بعد از جدا
کردن پوست، بادنجان‌ها را در آبکش یا الک
ریخته و روی آن پارچه می‌کشیم و شیئی سنگین روی
پارچه قرار می‌دهیم و به مدت یک روز
میگذاریم تا آب بادنجان‌ها کاملا گرفته شود. بعد از آن
بادنجان‌ها را روی یک پارچه
دیگر میگذاریم تا به مدت یک
روز دیگر بماند و رطوبت آنها کاملا گرفته شود. سپس مقداری نمک روی آنها پاشیده و
ساطوری میکنیم و مقداری سرکه
روی آنها ریخته و هم می‌زنیم تا شل شوند. سبزی‌های شسته شده را خشک میکنیم و بعد از این‌که رطوبت آنها از بین رفت چرخ
کرده و بلافاصله در سرکه میریزیم.
هویج گل‌کلم، کرفس و سیب
ترشی را ریز خرد کرده کمی نمک به آنها پاشیده روی پارچه به مدت یک روز میگذاریم تا کاملا خشک شود بعد به
مواد دیگر اضافه میکنیم. سپس فلفل، ادویه
ترشی، سیاه‌دانه و تخم گشنیز را
در تابه تفت داده، آسیاب کرده و داخل مواد میریزیم و موسیرها را نیز به مواد
اضافه میکنیم. به اندازه‌ای سرکه میریزیم که مواد شل نشود و روی آنها
را کاملا سرکه بگیرد. در ظرف را می‌بندیم
و بعد از یک هفته تمام مواد ترشی را چرخ میکنیم.
کلمات کلیدی : طرز تهیه ترشی لیته ، ترشی لیته
ترشی ناز خاتون
ترشی ناز خاتون
مواد اولیه :
بادنجان
کبابی یک کیلوگرم سبزی
معطر (سرسم، نعنا و اوجی) چرخ شده
نصف پیمانه گلپر
ساییده
یک قاشق چایخوری سیر رنده شده سه یا
چهار حبه آبغوره به میزان لازم نمک و فلفل
به میزان لازم طرز
تهیه:
ابتدا بادنجان‌ها را
شسته و میان آنها را چاک می‌دهیم. روی شعله گاز یا
در فر با حرارت 350 درجه فارنهایت آنها را کباب میکنیم تا
خوب پخته و نرم شوند. پوست بادنجان‌ها را گرفته و تخم‌ها را با
نوک چاقو جدا میکنیم. گوشت بادنجان‌ها را ساطوری و له
کرده سپس در ظرف مناسبی میریزیم. سیر رنده شده،
سبزی معطر نمک، فلفل و گلپر ساییده را به آن افزوده و خوب مخلوط میکنیم. در
پایان کم‌کم آبغوره را به آن می‌‌افزاییم تا کمی رقیق
شده و به غلظت ماست چکیده نرم برسد.
انگشتر گل رز بنفش
انگشتر تیتانیوم بسیار زیبا با نگینهای جذاب بر روی آن وگل رزی که در وسط این نگین های درخشان جای گرفته و قابلیت کوچک بزرگ کردن که برای هر سنی قابل استفاده می باشد
قیمت: 3,000 تومان
درصد :40
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.
نکته: به جای سبزی معطر چرخ شده میتوانید از سه قاشق سوپخوری سبزی
خشک استفاده کنید.
کلمات کلیدی : ترشی ناز خاتون ، طرز تهیه ترشی ، طرز تهیه ترشی ناز خاتون ، ناز خاتون ، طرز تهیه ترشی
ترشی کلم برگ و پیاز
ترشی کلم برگ و پیاز
مواد اولیه :
کلم برگ قرمز
یک عدد پیاز سفید به
میزان لازم سرکه و نمک به میزان لازم
طرزتهیه:
ابتدا پوست پیازهای شسته شده را
گرفته، برش داده و به صورت ریز خرد میکنیم. کلم برگ را نیز به صورت خلال‌های خیلی باریک خرد نموده، سرکه و
نمک را با هم مخلوط میکنیم.
درون یک ظرف شیشه‌ای مناسب مقداری از
کلم برگ‌ها را ریخته و روی
آنها کمی پیاز خرد شده میریزیم. این کار را به ترتیب و در چند مرحله تا پر
شدن شیشه انجام داده و در پایان روی آن را با سرکه پر میکنیم. ترشی را درون
یخچال گذاشته و پس از سه روز آماده مصرف است. نکته: این ترشی برای دورچین انواع
غذاهای گوشتی مناسب است. در ضمن پیاز طعم خوبی به ترشی کلم می‌دهد. پیازها را به هر شکلی که دوست
داشته باشید میتوانید برش بزنید.
کلمات کلیدی : طرز تهیه ترشی کلم برگ ، ترشی کلم ، ترشی پیاز ، ترشی کلم برگ
سیر ترشی کاراملی
سیر ترشی کاراملی
مواد اولیه :
سیر بوته‌ای
دو کیلوگرم سرکه قرمز یک و نیم لیتر شکر 500گرم نمک دو
قاشق غذاخوری آب به میزان
لازم طرز تهیه:
با این روش سیرترشی فوری تهیه خواهید کرد حتما امتحان کنید! این ترشی در تمام فصول سال قابل تهیه است.
ابتدا سیرهای بوته‌ای را می‌شوییم. قابلمه‌ای را پر از آب کرده و میگذاریم تا کاملا بجوشد. سیرهای تمیز شده را داخل آب جوش میریزیم و 10 دقیقه می‌‌جوشانیم. سیرها را داخل آبکش ریخته و زیر آب سرد می‌گیریم، سپس سیرها را روی پارچه خشک چیده و بعد از دو ساعت در ظرف مخصوص ترشی میریزیم. شکر را کاراملی میکنیم، به این صورت که شکر را داخل قابلمه میریزیم و با شعله خیلی کم حرارت می‌دهیم تا طلایی شود. (دقت کنید که شکر بیش از از حد قهوه‌ای نشود تا بسوزد و تلخ شود.) بعد از کارامل کردن شکر، سرکه و نمک را اضافه کرده و میگذاریم مخلوط با شعله کم بجوشد. کارامل که کاملا در سرکه حل شد، آن را داغ داغ روی سیرها میریزیم و در ظرف را می‌بندیم. بعد از 20 روز ترشی آماده است.
شمع دیجیتالی تک رنگ
شمعی جالب که دارای حسگر بوده و برای خاموش کردن آن کافیست آنرا فوت کنید عین یک شمع معمولی که با فوت کردن خاموش میشود
و برای روشن کردن نیز به همین ترتیب باید عمل کنید
جالبه - مگه نه
از این شمع می توانید به تعداد زیاد و به شکل های مختلف بچینید تا فضای آنجا را زیبا کند
نکته جالب توجه دیگر در این شمع چشمک زدن متغیری آن می باشد تا همه جزئیات یک شمع کامل را دارا باشد
مخصوصآ اگر آنرا داخل یک لیوان نیمه مات بگذارید به هر بیننده ای وجود یک شمع واقعی داخل آن یقین خواهد شد
شمعی الکترونیکی بسیار جذاب و زیبا برای تزئین نمودن روی میز و اتاقهای شما
با حالت های واقعی یک شمع معمولی
قیمت: 4,500 تومان
درصد :7
برای دیدن سایر محصولات این فروشنده اینجا کلیک کنید.